广州有什么特产值得带回家乡?
1.鸡仔饼鸡仔饼算是广州的名小吃吧,我是从小吃到大的,里面的佐料有猪肉、瓜子仁、芝麻、藕粉等,肥瘦适中,有点肉香,味道微甜中有点咸香,甘香酥脆,吃起来不会很腻。配普洱茶吃最好。
2.光酥饼光酥饼是西樵大饼的变种,是一种传统的岭南美食。 以前吃光酥饼都是吃一个叫宏事达的牌子,但是现在一些茶餐厅也有在做。 传统光酥饼口感松化,饼身雪白无暇,所以忌油脂,而且其中含蛋和奶,营养丰富,是很健康的传统糕点。 用来当下午茶或者是早餐配豆浆还是很合适的。
3.牛脷酥在写这个的时候我发小突然发微信给我说晚上去芬芳甜品吃牛脷酥哈哈哈,不过其实我想了一下作为手信牛脷酥不太好带,因为是刚油炸出来的才最好吃。但是来广州这个算是特色所以我把它一起写上好了,广东除了油条之外,还有一种小吃叫做牛脷酥,顾名思义像是牛的舌头,广东话读“舌头”是读“脷”, 牛脷酥的制法和油条类似,无非就是以面粉及砂糖混合后油炸而成。
4.禺山牌腊肠/腊肉说到广式腊肠/腊肉大家肯定会想到利口福或者是广州酒家的,但是个人觉得最好吃的还是番禺的禺山牌,甜中带着肉质独特的香味,而且选的肉都是肥瘦适中,我本来是不怎么爱吃腊味的人都觉得好吃。当然广式的腊味都是甜的,吃不惯这种口味的人可能会觉得不好吃,但是我带过给几个外省的朋友他们也大多都能接受。
5.咸蛋酥和红绫酥相比起出名的老公饼老婆饼来说,我更喜欢吃咸蛋酥和红绫酥,小时候吃过香港荣华饼家的咸蛋酥和 红绫酥之后简直难忘,之后每次去香港都会去买来吃。广州这边一些茶楼也有做,但是不知道为什么总觉得差点味道。直到今年八月份在荔湾荣华楼饼家时隔70年之后重新复业我才能在广州也尝到这种儿时的味道,咸蛋酥酥皮香脆,咸蛋黄入口即化; 红绫酥是红豆馅的,红豆沙熬得刚刚好,软软绵绵香香甜甜,吃一口简直有极大的满足。
6.老公饼老婆饼这个就不用我多介绍了吧好像听说省外也有得卖,但是各家出品的水准都不太一样,以前还会经常买来吃现在就吃得比较少了,不过来广东还是值得试试看的。
7.利口福蛋卷这个蛋卷作为手信来说算是中规中矩不出彩也不会踩雷,基本上所有人都能够接受。吃过那么多家的个人觉得利口福的比较好吃,作为下午茶充饥还是一个挺不错的选择,加上礼盒装的送人也好看。
8.杏仁饼杏仁饼最出名的两个地方一个是中山,另一个是澳门,而在广东听得比较多的牌子就是咀香园。 它的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼,后续发展成圆饼状,也就是现在看到的样子。杏仁饼不像一般的油炸小吃,它的味道稍微清淡一些,适合不爱太甜味的朋友。
广州有什么特产可以方便带回去的?
1、广式腊味 广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。“秋风起,食腊味”现在基本都有礼盒装,送礼也比较有面子。
2、各种饼类 广东地区的鸡仔饼、老婆饼、嫁女饼……这些味道都不错,而且也方便保存和携带。鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,广州人俗称“鸡仔”。
3、油炸食品 煎堆、油角、蛋散、笑口枣,一到过年超市就会有很多这些东西卖,是广州家庭过年招呼亲朋好友必不可少的食品。
广州水果特产有哪些
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
广州水果特产是什么
广州水果特产是荔枝、香蕉、木瓜、菠萝,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。广州市郊的从化、增城、花都三个区是广州分布荔枝最多的区。其中荔枝的品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米糍、淮枝、尚书怀等。
广州必带特产
马蹄糕,马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。乌榄,别称黑榄,木威子。果可生食,果肉腌制榄角作菜,榄仁为饼食及肴菜配料佳品,种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色,材质颇坚实,用途与橄榄同。龙眼,又称桂圆,益智。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。糖不甩,又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
广州花都的特产有哪些啊
1、炭步槟榔香芋:是广东省广州市花都区炭步镇的特产,炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品;
2、开煲狗肉:是广州人最为喜爱的冬令美食之一。狗肉的营养价值很高,有滋补壮阳、暖胃活血的功效,冬天吃后全身发热。在广州,狗肉的吃法很多,最常见的吃法是先将宰好的狗原只烧至金黄,然后斩件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味精、汤料等炒匀,转人瓦罐再用慢火炆至熟,最后,配搭生菜边滚边吃。这种广州人所说的“开煲狗肉”,实际上是“火锅”吃法中的一种;
3、李溪特优石硖龙眼:花东镇李溪村位于本区中西部的流溪河边,是区内著名的水果之乡。这里盛产荔枝、龙眼等水果。特别是这里出产的李溪石硖龙眼,经过科学实验,采用福建的优质石硖龙眼和本村的优质石硖嫁接,培育出特优的李溪石硖龙眼,比传统的石硖龙眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。制成干果食用,对人体有补心脾,养血安神的功效。现在李溪石硖龙眼远销国内外。
广州特产礼品有哪些
广州特产礼品有:广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果、杏仁饼、老婆饼等等。
老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃,它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,是一道不错的点心。
杏仁饼是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素食口味等。
猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已着名。一般消费者有种错觉认为猪油糕是用猪油做的,其实不然,猪油糕是采用上等植物油及葡萄配料,用低温柴火连煮四小时,自然冷却后通过自动机械包装,使得每粒猪油糕软靱可口,适合潮流。
广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型。广式月饼的主要特色是:选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸,式样新颖,皮薄馅丰、滋润柔软,有光亮里,色这金黄,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厌。
广州特产的烟有哪些
1、广东特产烟:红双喜、五羊(停产)、椰树、五叶神、红玫、红玫王、特美思;
2、广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草;
3、广东四大名果:香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝、荔枝干、龙眼干、香蕉干;
4、广东特产:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉等;
5、广东特产:红茶、粤绣、牙雕、端砚、陶瓷等。
广州有什么特产烟
广州的特产烟有:
1、红双喜香烟,上海卷烟厂,广州卷烟二厂,武汉卷烟厂都有生产;
2、五羊香烟,现已停产;
3、椰树香烟,广东广州卷烟一厂生产;
4、五叶神香烟,梅州卷烟厂生产;
5、红玫香烟,广东中烟韶关卷烟厂生产;
6、红玫王香烟,广东中烟工业公司出生产;、
7、好日子香烟,深圳烟草工业有限责任公司生产;
8、特美思香烟,现已停产。
广州水果特产是什么
广州水果特产是荔枝、香蕉、木瓜、菠萝,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。广州市郊的从化、增城、花都三个区是广州分布荔枝最多的区。其中荔枝的品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米糍、淮枝、尚书怀等。
广州特产的礼品有哪些
广州特产的礼品有腊味,鸡仔饼,杏仁饼,老婆饼,盲公饼,广式月饼。广州,简称“穗”,别称羊城、花城,是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。
过年回家带广州什么特产好
1、增城挂绿荔枝:国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏;
2、鸡仔饼:是广东广州地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史;
3、老婆饼:是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点;
4、老公饼:属广东潮汕地区特色传统名点,相比老婆饼,老公饼的馅心以椒盐味为主,形状大一些,和大大咧咧的男人有些相符;
5、马蹄糕:是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄。