肠衣如何洗才干净？

干肠衣多为食盐腌制，只要在清水中多浸泡几次就能清洗干净。

操作步骤：

1、准备好要清洗的干肠衣，抖落上面多余的盐分。

2、将肠衣放在清水中，轻轻揉搓几分钟，既有助于食盐的清理，也有助于肠衣涨发。

3、浸泡大约30分钟后，肠衣涨开，灌入适量清水，看是否漏。

4、确定不漏的肠衣，依旧放在清水中浸泡，再揉搓几次后取出控水。

5、最后将清洗干净的肠衣一端套到灌肠工具上，即可使用。

请问肠衣怎么泡？

一、盐渍肠衣的处理方法和浸泡时间

盐渍肠衣就是用盐腌渍的肠衣，是湿的，使用之前先用温水洗去表面的盐粒，如果担心肠衣内部不干净，也可以再用清水反复冲洗几遍，然后放入冷水或温水中浸泡5分钟以上就可以用了。

二、干肠衣的处理方法和浸泡时间

干肠衣是干的，要经过较长时间的浸泡，让肠衣吸收水分，恢复到正常的柔软程度才能使用。通常来说，干肠衣用清水或温水浸泡5小时左右就行了。更确切的说，是要把干肠衣浸泡到颜色变成乳白色，手感柔软的程度

灌香肠的肠衣怎么清洗

首先把猪小肠上面粘连的油和膜去除。用一只手抓住猪小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，捋掉小肠里面的脏东西，用水清洗干净。然后拿一根筷子倒立，从猪小肠外面的一端的2-3厘米处往（比较长的那端）里面插，把整条猪小肠（较长一段）都捋到筷子上，就露出筷子尖了，这样就可以很轻松的把猪小肠内层翻过来。把猪小肠全部翻内层朝外。翻面的猪小肠用淀粉、生面粉或盐和洗洁精反复揉搓，也可以倒少许食用油搓洗一下，再加清水洗，洗后要有清水冲洗2-4次就可以了。

灌香肠的肠衣处理方法：（盐渍肠衣）先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌。

网上买的肠衣怎么清洗没味

1、先将肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟去除异味。

2、将肠子的一端接入水龙头，让水灌进肠子里。

3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻撕下来。

4、再次往肠子里灌水，把没有处理干净的油块和薄膜撕下来，抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。

5、全部翻面的肠子，加入20克生粉和一大勺盐，泡浸10分钟左右，冲洗沥干即可。

网上买的盐渍肠衣怎么清洗

1、首先将肠衣放入盆中，倒一把面粉，用手抓均匀。

2、等到面粉抓均匀后用清水洗干净，放入碱、白米醋调均，用手一直抓，直到抓均匀即可。

3、用清水洗干净，再放白米醋和盐用手抓均匀，用清水洗干净。

4、再将洗干净的肠衣全部翻一遍，最后肠衣即可清洗干净。