苏州必吃十大名吃?
1、昆山奥灶面
中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面,中国十大面条之一,是江苏省昆山市的传统面食小吃之一,属于苏菜系,也是苏州著名的特色小吃。到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”,奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。其做法是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮而成,所以味道鲜美异常;其次在于浇头有考究,爆鱼一律用青鱼制作,卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。奥灶面更是被中国烹饪协会评为江苏省的“中国地域十大名小吃”。奥灶面尤其以昆山奥灶面馆、胥城大厦制作地比较正宗。
2、苏式鲜肉月饼
中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼,简称苏式月饼,是江南一带的地方传统名点,也是苏州著名的传统糕点小吃。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,用小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成,外皮酥脆而粉,丰盈的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的“中国地域十大名小吃”。苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名。
3、苏州糕团
中国地域十大名小吃国家地理标志保护产品苏州糕团,即苏式糕团,为苏州糕点的统称,是苏州著名的传统糕点。苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等等。苏州糕团尤其以黄天源牌的苏州糕团最为著名,黄天源牌制作的糕团有近200年历史,包含时令特色糕团、玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余种。最具特色的就是时令特色糕团,一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的“中国地域十大名小吃”。
4、枫镇大面
枫镇大面是江苏枫镇特色名点,因调味时不用酱油,汤汁澄清,故称白汤大面,也是苏州著名的传统面食小吃。枫镇大面制作历史已有200多年历史,相传乾隆下江南,游玩寒山寺后路过枫桥,品尝此面后盛赞,并赐名“枫镇白汤大肉面”,自此,枫镇大面便声名远播,为世人所熟知。枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面,要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅,汤头则用肉骨、黄鳝骨、螺蛳肉、虾脑等多种鲜味熬制而成,其味道鲜美异常,焖肉入口即化。
5、赵小熙冰糖葫芦
赵小熙,盒装小串冰糖葫芦原创者,让酸甜滋味一年四季陪伴你!
冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆,赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞,探索冰糖葫芦的更多可能,让更多人重拾童年的甜蜜,也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
6、卤汁豆腐干
国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃,至今已有超过八十多年的历史,创始人是生产“津津牌”卤汁豆腐干的苏州食品厂,因其前身为“老津津牛肉工场”,“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和先进工艺生产而成。卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特。
7、糖粥
糖粥,也叫红豆粥,是用红糖和小米煮成,其口感顺滑,汤汁粘稠,味道清甜,是江苏苏州著名的特色小吃。糖粥也是苏州一种冬至节令小吃,冬至节苏州有吃红豆粥的习俗,至今已有一千六百多年历史,苏州的红豆粥格外精细,红豆和粥分开而做,有红云盖白雪之美。白米粥煮得非常的到位,不稀不稠,粘糯黏稠,豆沙糊糊香甜不腻。
8、酒酿饼
酒酿饼是江苏苏州地方传统名点,也是苏州春季的时令点心,最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成,外观和小月饼相似。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。如果在春季到苏州游玩一定要尝尝刚做好的酒酿饼,还可以买一些带给亲戚朋友。酒酿饼尤以同万兴制作的酒酿饼最为著名。
9、苏式蜜饯
苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史,其制作工艺独特,味美色鲜,深受消费者的欢迎,也是苏州著名的零食小吃。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。
10、苏州蟹壳黄
蟹壳黄,俗称小麻糕,因其烤熟之后一面鼓起颇像螃蟹的壳而得名,是江浙沪一带的特色小吃之一,常与大麻糕相配作礼品用,在苏州很流行,也是苏州著名的特色小吃之一。其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。苏州蟹壳黄主要分为咸甜两种,不过老苏州最爱的,是咸味蟹壳黄。苏州蟹壳黄做法不同于海派蟹壳黄,咸味蟹壳黄以猪肉丁为主,绵软的苏式肉松和细腻的台式肉松,混合在一起就是软中带脆的双层口感,加入猪板油、葱花、火腿、食盐,非常味美。
求苏州好吃好玩的地方
1、雕塑公园:位于苏州市西三环以西,占地面积562亩,其中的最著名的是苏州雕塑艺术馆,有许多优秀的雕塑作品;
2、碧沙岗公园:位于苏州市南山路与建设路交叉口,是苏州市市区内的三大著名公园之一;
3、月季公园:位于苏州市西站路80号,占地面积116亩,原为苏州园林科研生产用地;
4、五一公园:位于苏州市建设西路27号,由工人文化宫西区改造而成;
5、体育公园:位于苏州市金水区康平路,是苏州最漂亮的公园之一;
6、龙子湖公园:位于郑州市金水区,周围有许多大学,环境优良;
7、苏州国家森林公园:位于郑州东北郊,占地面积3500亩,有着良好的自然环境;
8、苏州美术馆:位于苏州市高新技术产业开发区,建筑面积5200平方米,经常举办艺术画展;
9、河南博物馆:位于苏州市北部农业路,建筑面积7、8万平方米,馆内有文物13万余件;
10、莲花公园:位于苏州市二七区南四环,以湖中大面积的莲花而得名。
苏州有什么好吃的
1、苏州好吃的:肉馅月饼、枫镇大面、太湖银鱼、蟹壳黄、卤汁豆腐干。
2、苏州的街头小吃,来到苏州一定不要错过当地的美食肉馅月饼,在以前我们吃的月饼都是很单一的,就是甜甜的味道,每年都是一个味道。但是自从有了苏式鲜肉月饼,这种月饼的主要特点就是改良了人们对月饼馅料单一的看法。
3、月饼馅里可以有咸味,咸味就包括火腿还有虾仁和香葱。让人吃了念念不忘的就是苏式鲜肉月饼,每年的中秋节苏式鲜肉月饼都会供不应求,每天早早的就会有人在商店的门口排队的等候。
4、枫镇大面就是当地的一个很有名的街头小吃,这个面主要是汤一定要鲜美,还有就是面出国的时候上面的那一碗香喷喷的红烧肉,顺滑的面条还有鲜美的加上滑嫩的红烧肉吃完之后在来一碗面条汤这可以说是美味。
苏州有什么好吃的 都在什么地方
苏州美食有很多,春有碧螺虾仁、笋腌鲜、塘鲤鱼。夏有西瓜鸡、清炒三虾。秋有鲃肺汤、大闸蟹。冬则有母油鸡、青鱼甩水、藏书羊肉等。这些美食基本在苏州十全街上都能找到。
在苏州,吃苏帮菜的话,有名的老字号饭店有得月楼,松鹤楼,老东吴食府。苏州本地人还常去的美食店铺有万家灯火,香雪海,渭塘酒家,通天府等。
苏州哪个地方好吃最多
娱乐之处:苏州乐园,百度娱乐等。风景区:虎丘,苏州园林,天平山,虎丘,灵岩山,金鸡湖,太湖国家旅游度假区,东山,西山等。休闲:白马涧,农林大世界等。小吃:山塘街,石路美食街,新区商业街等。在景区悠闲散步也是一个不错的选择。
苏州哪里生煎包好吃
1、吾煎道生煎馆
地址: 中山东路大运城负一楼。
2、小杨生煎
地址: 苏州姑苏区工业园区星洲街星港街西苏州中心B180号。
3、一枝香锅贴水饺
地址: 周市镇金浦路大德世家25号。
4、哑巴生煎
地址: 临顿路温家岸12号。
5、1986弄堂生煎
地址: 阳澄湖中路19号。
苏州那边有什么好吃的小吃
鲜肉锅贴是一道传统面点,属于苏州小吃。鲜肉锅贴 是生煎的叔表兄弟,虽然形状完全不同,但制作工艺却差不多。如果说生煎是油炸肉馒头,那么锅贴就是饺子的油炸版。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。
蟹壳黄:苏州名小吃,因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的地方传统名点。酒酿在明朝才作为小吃,色泽洁白,香味浓郁,阴凉甘甜。八月桂花飘香,每年到这个时候,如果可以用桂花用来做这款桂花甜酒醇一定是味道香浓。
苏州吴中区有什么好吃好玩的
好吃的有:藏书羊肉、太湖船菜、太湖三白、梅鲚鱼、太湖蟹、太湖莼菜、枇杷。
好玩的有:太湖石、 香雪海的梅花、太湖石公山、洞庭东西山、灵岩山、木渎古镇、天平山的红枫、吴中新城的电视塔。
太湖中的西山,是一个群岛风光、现代农业、古迹众多的湖岛景区,有梅园、石公山、林屋洞、罗汉寺、春熙堂、禹王庙、古樟园、包山寺、明月湾、现代农业示范园区等景点。
太湖东南的东山,是一个以花果丛林和元明清三代古建筑为特色的山水景区,有启园、雕花楼、明善堂、轩辕宫、紫金庵、陆巷村、雨花台、三山岛等景点。太湖东岸的光福,是以春梅、秋桂为主的植物景观和自然山水组合见胜的景区,有圣恩寺、香雪海、窑上村、石壁、塔山等景点。
木渎是一个以山水石景为特色和吴越遗迹、第宅园林为主的景区,有天平山、灵岩山、天池山、古松园、榜眼府第、虹饮山房、羡园、盘隐草堂等景点。
苏州有什么好吃的都在什么地方
1、苏式月饼,是中国汉族中秋节的传统食品,更受到江南地区汉族人民的喜爱,苏式月饼起源于江苏扬州,最初叫做“酥式月饼”,后来演变为“苏式月饼”。皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是这款糕点的精华;
2、松鼠桂鱼,是江苏地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉;
3、枫镇大面,江苏枫镇汉族名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成;
4、藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻;
5、响油鳝糊是一道江南地区的汉族传统名菜,属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后,放入佐料,爆炒。
苏州好吃的自助餐
中茵皇冠假日酒店圣汐西餐厅:位于左岸商业街工业园区星港街,中茵的环境真很好,边上就是金鸡湖,还有苏州中心,景色很美。璇宫自助餐厅:位于狮山地区滨河路,环境优美,是五星级的自助餐厅。喜唯森国际自助美食:位于石路地区广济南路,价格优惠,环境也很好,有各色各样的美食。多伦多海鲜自助餐厅:位于龙湖狮山天街塔园路,是一家新店,环境很好,服务的很好。标帜餐厅:位于左岸商业街星港街苏州中心广场,服务很好,环境优美,还有各色各样的甜品。
苏州哪里的烧麦好吃
苏州好吃的烧麦有:
1、阿弟烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区平望镇南大社区通运东路小九华寺旁。
2、李盛烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区舜湖中路418号。
3、盛泽烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区盛泽镇盛南线童之梦双语幼儿园旁。
4、幸福烧麦,地址:江苏省苏州市虎丘区枫津市场步行街东2号。
5、水晶烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区北新街。