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腊八粥做法视频(腊八粥的详细步骤)

腊八粥的最正宗的做法? 1、准备黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克,红豆20克、赤小豆20克、薏米…

腊八粥的最正宗的做法?

1、准备黑米25克、大米25克、小米20克、糯米25克,红豆20克、赤小豆20克、薏米20克、白芸豆20克、花芸豆20克、燕麦20克、核桃仁20克、板栗3-5个,红枣4-6个,莲子15粒、枸杞10粒,冰糖适量,按照个人喜甜的程度,不吃甜可以不放。

2、把所有的食材清洗干净,放入压力锅中,加入足量的开水,水位要没过食材,部分豆比较坚硬,普通锅炖的很慢,用压力锅速度会提升2倍,米和水的比例为1:8。

电高压锅选择煮粥键,大概半个小时左右,就可以喝到黏稠顺滑的八宝粥了,香甜美味,营养又滋补,大人孩子都喜欢吃。

腊八粥制作流程?

食材:大米、黑米、红米、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖,(食材量根据喜好准备)。

做法:

1、大米,黑米,红米,糯米各一把准备好。

2、黄豆,芸豆,绿豆,红豆各一把。

3、核桃仁,莲子,红枣,花生少许。

4、将黄豆,绿豆,红豆,芸豆比较坚硬,需要提前用水浸泡一夜,容易煮熟。

5、将大米,糯米,红米,黑米洗净,在清水浸泡上2个小时,莲子,核桃仁,花生,红枣洗净。

6、先将黄豆,绿豆,红豆,芸豆放入锅中,这些豆类比较耐煮,加足量清水,大火煮开。

7、转小火煮上30分钟左右,豆类煮至饱满半熟状态。

8、将莲子,核桃仁,花生,红枣倒入锅中搅拌均匀。

9、继续倒入大米,糯米,黑米,红米。

10、所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右,粥变浓稠,放入冰糖融化即可,(熬制的过程中,用小勺子不停搅动别让米粘到锅底)。

腊八粥的做法有哪些

1、材料:大米1杯,燕麦米1杯,薏米1/2杯,紫糯米1/2杯,红豆1/4杯,绿豆1/4杯,黑豆1/4杯,芡实1/4杯,莲子15颗,花生20颗,枸杞20颗,黑芝麻1/4杯

2、除枸杞外,所有原料淘洗干净,放入盆中浸泡30分钟,枸杞洗净待用

3、锅中放入所有原料3-4倍的水,烧开后将米下锅

4、大火煮至再次水开,转小火煮20分钟

5、放入枸杞,用勺子顺着一个方向不停搅动;持续约10分钟,待粥呈粘稠状,熄火出锅

腊八粥的做法和配料是什么

1、材料:红豆50克、糙米50克、麦仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、红枣50克、玉米糁50克、纯净水1000克。调料红糖50克。

2、红豆、糙米、麦仁和薏仁提前浸泡一夜。

3、小米、香米、红枣和玉米糁稍稍用水冲净。

4、将以上原料放入砂锅,加适量纯净水煮沸,10分钟后转中火,煲至熟烂,然后加红糖或冰糖调味即可。

北方腊八粥的做法

1、将难熟的材料(如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等)提前浸泡一夜;

2、锅中加水,先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯(如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等),大火煮开15分钟,再关火焖半小时,反复两次,同时浸泡其余食材(主要是一些米类);

3、第三次大火煮开后倒入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时;

4、一小时后放入红糖,搅拌均匀,再煮十分钟即可出锅。

四川腊八粥的做法

1、将所有食材切成丁

2、将米类洗净,加入足量清水。

3、将水烧开至翻滚,倒入所有食材

4、转至中小火,煮30到40分钟左右,煮至粘稠

5、中途一定要搅拌!以免粥底糊锅!

东北腊八粥的做法

东北腊八粥的做法很有技巧性,按照一定的方法和步骤才行,下面是东北腊八粥的用料及基本做法:

用料:糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。

基本做法:

1、将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好;

2、所有的食材放到一起,用水洗干净;

3、将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些;

4、大火煮开,煮开的过程中,锅中会有泡沫,用汤勺将泡沫滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,避免粥溢出锅外;

5、大概半小时之后,将粥盛入碗中,一份美味的东北腊八粥就完工了。

咸味腊八粥的做法

1、准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生;

2、提前一夜泡上;

3、切好姜末待用;

4、白菜邦切丝备用;

5、腊肠切丁,用少许油煸炒一下待用;

6、谷物和豆类开水下锅,大火烧开转小火责;

7、十分钟后放入煸好的腊肠丁;

8、下白菜丝,再煮15分钟;

9、起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可。

腊八粥的做法

材料:圆糯米150克、绿豆25克、红豆25克、腰果25克、花生25克、桂圆25克、红枣25克、陈皮1小片;

调料:冰糖75克。

做法:

1、先将所有材料用水泡软,洗净;

2、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟;

3、放入冰糖调味即可食用。

腊八粥的做法:腊八粥什么豆

  • 腊八粥的做法:腊八粥什么豆
  • 食材用料大米30克相克食物 玉米碴20克鹰嘴豆20克 薏米仁20克相克食物糙米20克相克食物 糯米20克相克食物大麦仁20克 红米20克红枣20克相克食物 菱角米20克白芸豆20克 桂圆15克相克食物百合10克相克食物 枸杞5克相克食物腊八粥的做法1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好3.枸杞用清水泡发4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内5.加入1500毫升水,再放入洗净的大米6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可

甜味腊八粥的做法,甜味腊八粥怎么做好吃,甜味

  • 腊八粥的做法详细步骤1.红枣洗干净,去核,切成1 厘米大小的小丁。2.菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块法耿瘁际诓宦搭为但力。3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动锅底, 防止糊底。待粥煮成时,加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。4.将粥分别盛入碗内,放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁,作各种图案拼摆,洒上白糖即成。

色味俱佳的腊八粥怎么做好吃又简单,做法

  • 腊八粥的做法1.将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆2.所有的食材放到一起,用水淘干净3.将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些4.将火候跳肌花冠拘攉饺圭邪氦矛到最大铛5.煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外6.大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中7.腊八粥就算做好啦
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