为什么说十年陈皮赛黄金？

因为十年晒制的陈皮，不仅数量非常稀少，而且晒制，防潮，防腐，贮存难度大，价格昂贵，所以说赛黄金。同时营养价值高，对人体大有裨益。

陈皮煲汤禁忌？

陈皮煲汤的禁忌：不适合胃热的人服用、不适合失眠多梦的人服用。

陈皮并不是适用于所有的人群，例如由于吃肉等原因导致胃部不适，出现舌苔黄腻、胃热 以及爱吃冷食的人，一般不能服用陈皮，否则会引起胃部不舒服的症状加重；陈皮一般适用于胃寒引起的胃部不舒服症状。

陈皮是一种性质偏热的中药，所以也不适合气虚或者阴虚的人服用。

陈皮加甘草功效与作用

1、治疗胸腹胀满。陈皮理气健胃，用于肺气拥滞、脘腹胀满等症状，可以跟木香、枳壳等搭配食用。

2、治疗化痰止咳、湿阻中焦等疾病。陈皮健脾行气，中医常用陈皮治疗湿阻中焦、脘腹胀闷，一般搭配白术、厚朴。如果是痰多的人，可以试试跟半夏、茯苓同用。

3、改善脾胃虚、饮食不佳、消化不良、恶心呕吐的情况。因为陈皮能健脾开胃，饮食不佳、脾胃虚弱的人群可以试试搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒呕吐，搭配生姜同用。

柠檬陈皮茶的功效与作用

柠檬陈皮茶可以用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻以及痰多咳嗽等症，具有理气和中、燥湿化痰、利水通便的功效。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

老陈皮的功效与作用

1、缓解低血压

食用老陈皮这种药物来进行调理，这种药物可以使血管产生轻度的收缩在，最短时间内达到一个升高血压的效果。

2、止咳平喘

如果大家存在支气管炎或者是在冬季遭受流感病毒的侵袭使自身出现感冒发烧咳嗽的问题，都可以适当的喝一些老陈皮泡水，可以达到一个很好的止咳平喘的功效，缓解自身出现的咽喉肿痛的症状。

3、治疗尿急

尿急，尿痛问题使很多朋友非常苦恼，出现这种问题不及时治疗可能会导致自身出现性功能障碍的情况。因为陈皮中有助于促进泌尿生殖系统的正常运转，使自身肾血管处于收缩的状态，大大减少个人的尿量，摆脱尿不尽的问题。

4、提高菜肴美味

老陈皮可以达到一个去腥的效果，同时也可以使自己做出来的菜肴更加美味。陈皮中富含的苦味可以与菜肴的其他味道相互协调，更好的提高菜肴的口感，可以使大家在品味菜肴的时候，感受一股芳香的气味，提高个人的食欲的作用。如果平时食欲不好，也可以用老陈皮泡水喝，具有健脾开胃的功效。

陈皮茶的功效与作用

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

陈皮的功效与作用

调中开胃：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。

预防动脉硬化：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

新会陈皮的功效与作用

1、陈皮泡水喝可以治咳嗽痰多。用陈皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用；有化痰止咳之功效。

2、陈皮泡水喝可以治慢性支气管炎。陈皮5至15克，泡水当茶喝，常用。

3、陈皮泡水喝可以理气消胀。用陈皮泡开水，加适量白糖，为陈皮茶，喝后可理气消胀，生津润喉。

4、陈皮泡水喝可治口臭。陈皮30克，水煎代茶喝，治口臭。

5、陈皮泡水喝可以提神开胃。将切成丝的陈皮（剥皮后切成丝晒干后），与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

6、陈皮泡水喝可以治胃寒呕吐。将陈皮和生姜片加水同煎，喝其汤，可治疗胃寒、呕吐。

7、陈皮不仅可以泡水喝还能用来泡酒。将50克陈皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症；对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。此外，若浸泡的时间再长一点，如年底浸泡至春节或开春后再喝，则味道更佳。

十年陈皮的功效与作用

1、理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清肠：取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3、抑菌：陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。

4、治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

陈皮的功效与作用及禁忌

1、陈皮作为一味中药来说，它本身具有理气健脾，燥湿化痰的功效，以对于一些脘腹胀满，食少吐泻和咳嗽痰多来说效果比较好。陈皮可以用来治疗一些功能性的消化不良以及像是一些患者的脾胃比较虚弱。除此之外，陈皮还可以用来治疗一些像是呼吸道的疾病，比如说咳嗽咳痰。

2、另外的话，陈皮本身还具有一定的燥湿作用，所以对于一些痰湿体质的人来说效果比较好。但是陈皮不能够对于胃热的人服用因为这种情况的话，会加重他的症状。

3、另外陈皮本身来说，性质比较偏燥热，所以对于气虚和阴虚的人来说，不要服用，特别是像这种情况引起的失眠多梦的人在服用陈皮后会有明显加重的情况。

陈皮炖鸡的功效和作用

陈皮炖鸡的保健功效有补益气血之功，能使人皮肤富有弹性，皱纹减少，乳房丰满，曲线优美的作用。橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法，烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；与芝麻、菊花同食易中毒。

陈皮梅的功效与作用是什么

陈皮梅的功效与作用

１、陈皮梅所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，作用主要有：芳香健胃、驱风下气”的效果。

２、陈皮梅内含有的醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮梅中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

３、陈皮梅所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮梅对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。

４、陈皮梅经常吃可使肾血管收缩，尿量减少。

５、陈皮梅与维生素Ｃ、维生素Ｋ并用，能增强抗炎作用。

陈皮梅的吃法

１、可以生吃：陈皮梅生吃口感酸甜味浓，肉质细腻，而且根据种类不同会具有甜、咸、酸、香等各种风味，酸甜适中，开胃生津，让你领略陈皮梅的原生味道。

２、泡水喝：陈皮梅可以单独泡水喝，也可以和其他茶叶一起泡水喝。陈皮梅泡水喝，单独泡水则水中充满了陈皮的香味，而且喝起来酸甜可口，让人爱不释手。如果将陈皮梅和茶叶一起泡水喝，则水中的口感不仅有茶叶的清香也有陈皮的酸甜味，让人不禁口舌生津。