猪排骨炖多久可以烂透？

2-3小时。不同的人煮排骨的要求不一样，一般冷水煮排骨1小时即可将排骨煮熟了，但若是需要软烂的口味，一般的排骨需要更长的时间，一般需要2.5小时左右，这样才能将排骨的骨头彻底煮炖至软懒的程度；并且根据厨具不同，对于时间的要求也会不同，若是高压锅会一定程度上缩短炖煮的时间。

排骨煮20分钟能熟吗？

排骨如果是用大火煮,20分钟是可以熟的。一般制作红烧排骨,需要先将排骨焯水,然后在热油中翻炒上色,加入一些调味料,再加入一点热水,大火煮20分钟左右即可。

普通锅排骨煮多久能熟

一般要煮一个小时以上。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分，排骨汤还含有很多游离的氨基酸，营养丰富，利于吸收利用。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨香肠煮多久能熟

排骨香肠煮25-30分钟能熟，因为如果煮的时间过短，会导致里面的肉没有熟透，吃后会导致肠胃消化不良；煮25-30分钟可使肉质鲜美，而且爽口弹牙。

排骨香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将排骨切块，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

排骨放到火锅里要煮多久能熟

排骨放到火锅里要煮15分钟。准备食材：猪排骨300克、小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。

1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2、小白菜洗净，去根部，一切两段；

3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

煮排骨要多久才能熟

煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。

在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净。锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。

食材：猪排骨1、5公斤、精盐30克、味精10克、料酒50克、葱段30克、姜片20克、大料10克。

做法详细步骤：

1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净；

2、将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1、5小时，调入味精即成。

注意： 排骨要洗净，用微火炖，不放酱油可以保持汤汁清洁。