如何做意大利面酱？

1、洋葱切碎（刀蘸下水再切，要不然会流眼泪），蘑菇切碎（也可以一半切碎一半切薄片），番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。

2、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油并开小火，待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇，盖上锅盖焖5分钟，倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒（葡萄酒的话就2盖），酱油少许，炒散肉糜。

3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。

4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。

5、往锅中倒入适量清水（不要太多），煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。

意面酱汁经典做法？

材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙 。

做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香。

2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱。

3、炒制成酱后调味即可 。

意大利面酱的做法

材料：番茄适量、洋葱适量、蒜适量、黄油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、牛至叶适量、罗勒叶适量。

做法：

1、取适量番茄去皮后切成小块；

2、取适量洋葱切成细丁，取适量蒜拍碎切成末；

3、炒锅中放入适量黄油，烧至溶化；

4、放入适量洋葱丁和蒜末，翻炒；

5、放入番茄块，翻炒；

6、待炒出汁后，加入适量盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒叶，然后翻炒20分钟左右即可。

意大利面酱料的做法

意大利面酱料的做法共5个步骤，需要准备西红柿、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、盐、白胡椒粉、番茄酱，以下是意大利面酱料的做法的具体操作步骤：

操作/步骤

1

切配料

将西红柿、洋葱、大蒜切碎备用。

2

入锅翻炒

起火，锅中倒入油，油热后倒入大蒜、洋葱炒香。

3

加入西红柿

放番茄酱上色，倒入西红柿翻炒。

4

加配料

加入白胡椒、黑胡椒、盐，翻炒至酱汁即可。

总结：以上就是关于意大利面酱料的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

番茄意大利面酱的做法

番茄意大利面酱的做法是将牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁；炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香；下入牛肉翻炒至变色；加入味极鲜酱油翻炒均匀；下入番茄翻炒；直至炒出汤汁，放盐和糖调味；放番茄酱，翻炒至酱汁浓稠关火，盛出备用。

番茄意大利面酱营养丰富，其中番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。