网友提问：
花样早餐都有哪些，自己都是稀饭或面条？
优质回答：
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
花样早餐都有哪些，自己都是稀饭或面条？我家有一个上小学的孩子，每天早餐在七点钟左右就要做好，七点半前到校。早餐是一天当中最重要的一餐，营养要全面，口感要清淡，还要符合孩子的胃口，而且尽量做到一周不重复，所以早餐吃什么很让我头痛。
我们家早餐比较中式，也比较喜欢吃粥，不喜欢吃面条。我觉得早上光吃一碗粥是不抵饿的，大部分都是粥再配一些其他的面食，这些面食包括鸡蛋饼，包子、花样馒头、煎包、煎饺、蒸饺等，偶尔吃一次鲜肉小馄饨还要配一个煎蛋，有时是小米粥配水煮蛋，再蒸一些红薯或南瓜等，总之不会单独吃粥。
早上时间比较紧张，而且最近天气渐凉，人的睡眠更好了，早上不愿意起早。我觉得趁着休息的时候可以做一些水饺、包子、馒头等比较容易存放的面食，放进冰箱冷冻，吃的时候取出蒸一下就可以，这样比较方便省时，我也经常这么做。不会做的，可以在早餐店一次多买一些放在冰箱，这样也避免了每天早上出去买。
还可以存放一些红薯（紫薯）或玉米，早上煮的时候放入鸡蛋一起煮，这样也比较省事。也可以在前一天买一些新鲜的食材，比如瘦肉、香菇、菠菜或鲜虾等，早上煮一些咸味的粥，也可以买一些黑米、红豆、薏米等杂粮，煮一些甜味的杂粮粥。
我是一个宝妈，把我个人的经验分享给您，如果您想学习制作馒头包子等面食，可以关注我，查看我之前发布的文章与问答等，有很多关于馒头、包子、饺子的制作方法。希望可以帮到您！
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随意选了九张我家最近一段日子的早餐，其实早餐花样可以很多种，只要稍微花一点心思，多看看别人家的早餐，再结合自家口味做一些调整，做999种不重样早餐也不是不可能，这就是中华美食的魅力。
我家孩子上中学，早晨起的早，学习压力大，因此早餐营养要跟得上，每天临睡前我会问孩子想吃什么，然后做一些简单的准备，比如她想吃饼，我会把面提前和出来放冰箱，她想吃煎鱼块，我会提前解冻腌好，这样，早餐起来就很省事。我准备早餐基本是30分钟以内上桌，不然孩子就来不及吃了。
之前有一段时间记录早餐，最长的一次是连续100天不重样早餐。为了自己有源源不断的早餐灵感，每天晚上临睡前都会翻一翻头条，看看人家都做了哪些好吃的，顺便借鉴一下做法，这样以来，早餐就总能出新，孩子每天能吃到新鲜的营养早餐，自己的手艺也不知不觉中进步了很多。
孩子很快就长大离开父母，奔向自己的生活，希望每天妈妈的早餐会是她今后最温暖的关于家的记忆，所以，现在又开始了记录早餐，每天在头条发布营养早餐，如果喜欢，欢迎关注我，一起交流一起进步。
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早餐是人体一天最重要的营养来源，不可马虎，更不能不吃。
早餐只吃稀饭和面条，在我国算是比较典型的传统饮食习惯。摄取的主要是碳水化合物（主要提供基础代谢和机体运动所需要的能量），缺少蛋白质、维生素和矿物质等这些重要的生命物质。
蛋白质是构成大脑细胞和人体其它组织的主要成分。早餐补充蛋白质，可以使人体力充沛，思维敏捷。保持整个上午的精力旺盛。常见的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉和豆浆等。
维生素和矿物质又是身体不可缺少的重要物质，缺乏了会引起各种疾病。早餐适当补充维生素和矿物质，可增强抵抗力，有助于维护身体健康。常见的食物有蔬菜、水果等。
但是，很多人早上起床没有胃口；或者早上要上班、上学，时间仓促，做饭时间有限；加上这时人还处于半清醒状态，没有旺盛的精力去做较复杂繁琐的早餐。
这就要求我们的早餐在保证营养丰富的同时，要做到开胃、快速和简单易操作。
为了打开胃口，我家常备有一些开胃小菜。比如：牛肉酱、酸豇豆等等。没胃口时来上一点，立马胃口大开。
为了节约时间，我通常都会预先把食材准备好。比如，将烩好的牛肉切成片，配上汤汁分装好，放冰箱冷冻。早上想吃面条时，就取出一份放微波炉加热。等面条好了，调入牛肉汤即可食用。非常方便快捷。
为了简单易操作，我会选择一些高效、顺手的厨房电器和餐具。比如，我用破壁机代替豆浆机打豆浆，无需滤渣。只要将干黄豆洗净加入水，按一下按键即可。
做到这些，然后根据个人喜好，在确保营养成分均衡的前提下，随心所欲，把食材自由组合搭配。
就拿大家喜爱的面条来说，可以汆入肉丝，加点小青菜做成青菜肉丝面；也可以炒个西红柿打入鸡蛋做成西红柿鸡蛋面；还可以浇上烩好的牛肉做成牛肉面等等。
每个人喜好不同，无法具体罗列。这里仅提供了怎样做早餐的思路和方法 ，也算是抛砖引玉吧。
我是［餐饮行业那些事］，希望你能从中得到些许启示。
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早餐要想吃的好又花样多方便省时，其实有很多可以做的呢。
比如：1、饺子、馄饨。平时有时间的时候可以多包一些饺子馄饨之类的放在冰箱，吃的时候可以拿出来煮或者是煎。
2、蔬菜饼、葱油饼（做法也是很简单，只需要面粉加鸡蛋和自己喜欢的蔬菜就可以，一般我会用胡萝卜和西蓝花，小孩都很喜欢吃的）、再搭配些水果、牛奶或是豆浆3、炒米粉或汤米粉
3、三明治、面包 可以配牛奶4、包子 茶叶蛋5、各类粥。其实粥也可以做些花样出来，例如搭配不同的食材，小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇牛肉粥等等都是很不错的。
其实早餐的选择还是很多的，可能就是要花一些心思去想每天吃什么。一般我都是头一天就想好第二天的早餐，然后可以提前做些准备，这样就可以每天做些不同的早餐，自然而然花样就多了些。
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作为一个新重庆人，我的早饭单一而又花样百出，简单是基本上只吃小面，花样百出是吃各种小面。重庆小面属于市井小吃，多为家庭小店，所以每家的味道也都有所不同。我嘴里那些花样百出的重庆小面主要在不同辣椒的运用所造就的不同滋味，也在不同打底咸菜造就的不同滋味，也在不同小菜造就的不用滋味，也在面条的不同形状造就的不同口感。
油辣子的香辣。有辣椒调料而言，重庆小面用得最多的是油辣子，当然每家面馆的油辣子各有特色，只要好吃就行。
糊辣壳的炝辣。糊辣壳兼有炝辣和糊辣味，汤色容易黑黢黢的不太好看，不过对喜欢这个辣味的食客来说是非常不错的。
泡辣椒的酸辣。用酸辣味泡椒的重庆小面就更少了，有幸在扫街的时候吃到过一家，别有一番风味。记得当时是大夏天，激得一身大汗，超级舒坦。
小米椒的鲜辣。在油辣子调味的基础上会加先辣椒，有用小米椒的，有用美人椒的，多了一分鲜辣，味道也还是可以。
油煎芽菜咸香。个人吃小面最喜欢芽菜做打底菜，芽菜是加猪油煸炒过的，咸香油润，能为不易入味的面条增加几分复合滋味。
榨菜粒的脆爽。很多小面也会用大头菜或榨菜小颗粒，口感在干脆，缺点在很难跟面条同味，吃汤面尤为明显。
