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东北立秋吃什么:立秋当天吃什么?

网友提问: 立秋当天吃什么? 优质回答: 立秋当天吃什么?我们这里的农民没有这个讲究,想吃什么吃什么。 老婆包…

网友提问:

立秋当天吃什么?

优质回答:

立秋当天吃什么?我们这里的农民没有这个讲究,想吃什么吃什么。

老婆包了些猪肉韭菜馅白面皮儿的包子,放在自家的大土灶子大铁锅中,我帮忙看火蒸起来。

大气上来再蒸二十分就熟了,揭开锅盖端出来,掀起来,咬一口香的流出油来。

肉饱子是过去很难吃到的食品,过年时才可吃几顿解解馋,而如今却成了家常便饭。过去一顿包子可吃六七个刚饱不饿了,现在吃两个也就行了。生活幸福了,天天像过节,吃什么也就无所谓了。

看一看我家的土灶火,看一看妻子包的包子,看一看我蒸的好不好。只可惜没有炒菜,只有一个炒花生米,只有一盘马齿苋拌大蒜,一盥醋溜豆角,一杯小酒,就是立秋当天中午的饭。

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嗨,我是木木走马观花。

今天8月7日,24节气之立秋日,农耕时代的人们把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气,各地习俗不一,吃的也不一样。

北京天津地区要吃肉,贴秋膘。江苏地区要吃西瓜,叫“啃秋”,说是一年中最后一次吃西瓜了。台湾人吃龙眼,吃了龙眼子孙会做当官。山东地区有吃“渣”习俗,豆沫和青菜做的豆腐,吃“渣”可让小孩不呕不拉。

立秋还有吃茄子、桃子什么的说法。各地虽然吃的不一样,但其实都是带有预防生病和祈福健康的寓意。

@木木走马观花 认为,立秋当天吃什么不重要,重要的是立秋这个节气是提醒人们夏秋之交是肠胃病高发期,大家要在这段时期注意饮食健康,吃适宜气候变化、适合个人特质的食材就OK了。

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立秋应该润燥吃鸭肉炖汤喝。半只鸭子,20克麦冬,15克玉竹,2片生姜。冷水下锅,把鸭肉和姜片放入,开锅煮半小时,再放入麦冬和玉竹再煮一小时,出锅前5分钟放少许盐。

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立秋这天吃饺子啊,抓秋膘

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入伏的饺子立秋的面。我们吃面

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