网友提问：
胡萝卜怎么做好吃？
优质回答：
胡萝卜怎么样做好吃？今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验，用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。
具体的做法是：
首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份，不使水份流失，保持胡萝卜丝软嫩）。
第二步拌面粉，用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝，边撒入面粉边抄，直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。
第三步，锅中的水顶滚上笼，盖上盖子开始记时，四——五分钟（不要超过五分钟）下笼，放入盆中趁热用筷子打散。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘，爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁，搅拌均匀。
其他网友观点
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
胡萝北这个高营养低热量的食材，是我们每周营养不必可少的。它作为主材，或者配菜都非常优秀。
日常中，我们最方便快捷的就是清炒胡萝卜丝，这是妈妈的最爱。
配菜的话，像胡萝卜玉米炖排骨、山药胡萝卜芹菜、胡萝卜炒木耳，炒蛋炒饭的时候也可以放一些在里面，营养价值更高哦。
下面我来分享几个我认为最好吃的胡萝卜做法：
第一个，胡萝卜丸子
做法：第一材料普通面粉胡萝卜一根儿，土豆半个，小的放一个葱花火腿丁，鸡蛋一个，面包糠50克左右。首先，胡萝卜去皮剥丝，加入少许食盐拌匀，腌制五分钟后传干水分，二，土豆去皮pause，再加入火腿丁，葱花，鸡蛋，面包糠适量，食盐一勺，五香粉搅拌均匀，三，接着分次加入面粉，搅拌成略粘稠面糊即可，四锅中烧油五成熟，将丸子放入全部。不炸定型捞出油温升高再次放入复杂酥脆即可，这样做出来的胡萝卜丸子外酥里嫩简直太好吃了。
第二个：胡萝卜早餐饼
做法：早餐，晚饭做这个饼都特别方便，不用和面，也不用揉面两分钟烙好蘸着吃特别有滋味。首先要准备的食材有小葱，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，五香粉。做法第一小葱切成葱花，胡萝卜切成碎丁越碎越好。二拌面糊面粉中加入适量水，用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。三撒入切好的葱花和胡萝卜盐，五香粉，再打入一个鸡蛋，放两个鸡蛋也可以是搅拌均匀一个煎饼一个勺一勺面糊，整好吴经理锅放少许油，舀一勺面糊摊平，六一面煎金黄之后在负面，否则容易翻烂哦，等两面都煎金黄后捞出盛盘。就可以开车啦。如果喜欢蘸酱汁儿的话，还可以准备一点儿蒜汁儿。把大蒜捣成泥，淋入香醋，生抽，白糖，香油，小米，辣椒，不喜欢吃辣的话可以放点香菜末，白糖会综合所有的味道是蒜汁儿，不会太辛辣味道更美味。
第三个：胡萝卜牛奶小馒头
做法：准备一根胡萝卜去皮切成薄薄的厚片，上锅蒸熟加入一勺白糖，用榨汁机榨成泥倒入碗中，加入300克左右的面粉，3克酵母粉，适量的温牛奶和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状醒，发好的面团揉面排气切成小块儿，取一块儿搓成长条，再切成小馒头均匀的百度蒸屉中再次醒发十分钟，水开上锅蒸熟。五分钟即可，胡萝卜奶香小馒头就做好了，这样做的馒头非常松软，孩子超级喜欢。
好了，以上分享是我最喜欢的几种胡萝卜的做法，在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，如果大家有更好的关于这个问题的解答，还希望分享评论出来我们共同探讨这个话题。
我最后在这里祝大家每天开开心心，工作快快乐乐，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
其他网友观点
一百个人有一百种喜好，真不知道怎么做算最好吃。胡萝卜作为我们常见食材，不仅能煲汤，清炒。
跟其他食材搭配也非常好吃，比如常见的胡萝卜炒腊肉、胡萝卜炒牛肉等等。胡萝卜煲汤也非常受大家的喜爱。
不过，建议小伙伴们在煲汤的时候，不要把胡萝卜跟萝卜同煮。胡萝卜做成酸菜、菜干也非常美味好吃。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，不仅营养，而且美味，这里可以给小伙伴们介绍几个，大家比较一下。
胡萝卜炒茭白
准备：胡萝卜半斤，茭白半斤，香葱、酱油、食盐、味精各适量。
步骤：
1、水锅注入清水烧开，将茭白清洗干净后放入沸水中过水烫透，再切成细丝。胡萝卜清洗干净后切成丝，同样放入沸水中过水烫透。
2、香葱清洗干净切成段。炒锅置火上，放入植物油烧热，将茭白和胡萝卜丝挤干水分，放入翻炒。
3、撒入味精、食盐拌匀后出锅装盘。
金钩玉片
准备：冬笋1斤，胡萝卜1两，食盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、水淀粉各适量。
步骤：
1、将冬笋去壳，洗净后切片，并放在开水中过水。胡萝卜清洗干净后先切段，再切丝，用适量味精、食盐和淀粉拌匀。
2、炒锅置火上，注入植物油烧热，将胡萝卜挂浆放入炸成金黄色，沥油。锅内留少许油。
3、放入食盐，将笋片翻炒几下，再放入炸好的胡萝卜，撒入胡椒粉、白糖、食盐和味精。
4、倒入素高汤，烧开后用水淀粉勾芡，拌匀起锅。
油酥彩球
原料：胡萝卜3两，玉兰片3两，海带3两，青笋3两，鸡蛋3个，水淀粉、味精、花椒粉、食盐各适量。
步骤：
1、鸡蛋磕入碗里打散。炒锅置火上，放少许植物油，将鸡蛋煎成蛋皮，再切丝备用。玉兰片用温水泡发。
2、清洗干净后切成细丝。海带同样泡发，先切段，再切成细丝。青笋去皮，清洗干净后过水，再切成细丝。
3、胡萝卜洗净后切成细丝。将笋丝、胡萝卜丝、放入碗里，撒上食盐腌制片刻，再放入鸡蛋丝。
4、加入玉兰片丝、海带丝，撒上味精、食盐，用水淀粉拌匀，做成一个一个的丸子备用。
5、炒锅置火上，放入宽油烧至七成热，放入丸子炸成金黄色，捞出沥干油分，装盘后撒上花椒粉即可。
也可以用味碟装上自己喜欢的各种香菇酱、辣酱或者腐乳等酱料，把丸子蘸者吃，也别有一番风味。
亲们有么有想亲自动手做做的冲动呢？那还等什么，去买几棵胡萝卜，马上动手尝试吧，在享受美食的同时，收获一份成就感。
阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。
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红萝卜有很多种做法，下面我就简单说一下我经常做的两种方法
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胡萝卜怎么做好吃？
胡萝卜营养丰富，每百克胡萝卜含有蛋白质0.6克、脂肪0.3克、糖7克、铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克等，另外含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，深橘红色胡萝卜素含量最高。
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胡萝卜一般是熟吃，才能吸收营养，下面琦哥把我常给孩子做的一道菜——胡萝卜炒鸡蛋分享给大家，味道咸香适口，孩子特别喜欢吃，没这样做过的朋友可以试试哦。
【胡萝卜炒鸡蛋】
【所需食材】胡萝卜、鸡蛋、生姜
【调料】食盐、白糖、米醋、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油
①胡萝卜洗净去皮，切均匀粗丝备用，生姜去皮切成姜末备用。
②先调碗汁，生姜末、米醋、生抽、食盐、胡椒粉、白糖、香油适量，搅拌均匀备用。
③鸡蛋打散加入少许料酒去腥增香，入锅内用油煎熟盛出备用。
④起锅烧稍微多的油，下入胡萝卜丝小火煸炒，炒至胡萝卜颜色发亮。
⑤下炒好的鸡蛋，淋入碗汁，旺火炒均匀出锅即好。
这样炒的胡萝卜鲜香可口，鸡蛋软嫩，营养丰富，操作简单，希望以上的回答能让题主满意。
其他网友观点
胡萝卜可以做丸子，也可以做成胡萝卜糖 ，前段时间我录制过一期，大家都挺喜欢
