网友提问：
吃槐花有什么好处吗？
优质回答：
五月槐花香，下月就进入槐花香的季节了，不防去乡下路边撸些槐花吃。
简单价召一下吃的方法，一，槐花洗净，不用控干水份，放进盆用倒上一些面粉，用筷子拌均，但微微一层面粉即可，放入蒸锅，大火蒸六七分钟，晾凉放入蒜泥和香油盐，非常好吃。第二，开水抄熟，凉后控干水分，晾干存放冬天包包子或饺子，晕素跟据自己爱好调馅是很不错的馅料。第三，槐花洗净晒干，冬天沏茶，香味很浓。
自己经验供考。
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槐花，性微寒，味苦涩。归肝，大肠经。槐树的花和花蕾入药。它的作用非常广，在这里作个简单介绍。槐花的功效是凉血止血，清热泻火。主要用于衄血吐血，脏毒下血，痔血，血淋，肠风便血，赤白痢下，女人崩漏下血，以及风热目赤痈疽疮毒等，并可预防中风。
在民间，许多地方在制作米果，年糕，烫皮等食物都喜欢放些槐米，即能起到药用效果又能让食品色泽鲜亮。
也有些地方的人用来泡水喝，可起到软化血管，降血脂降血压，凉血止血的作用。对各种类型的动脉硬化非常适宜。
槐花的禁忌，脾胃虚寒，阴虚发热，低血压以及体内没有实火者应慎用。用量宜在10克左右。以上所指是国槐，洋槐花也可食用，但量不宜多，且注意禁忌。
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大道理我也说不了那么多，我只知道槐花拌点糖、盐、辣椒，放在锅里蒸，吃的时候放点香油，能止咳化痰，清火。这是我吃过的，至于槐花的吃法，我知道；槐花饼、槐花煎蛋，槐花包子，槐花鸡蛋饼（这个小孩吃了止咳的）。这些是我个人吃过的。
槐花大家都知道，可是槐花虽好但没有槐米的功效多，槐米在锅里抗，晒干了，泡茶喝，润肺的，而且对于高血压，它是一味良好的中药，夏天喝能解署，因为我家里种的有一棵，（1994年）人家来收湿的都50块一斤，不过好的咱都留起来了……
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我的村子里面有一颗大槐树，每到春天槐花盛开时，空气中到处都弥漫着淡淡槐花的香甜味。村子里的人们都去摘好多用来包包子，再保存一些起来。槐花不但可食，也是一味良药，好处多多。
槐花味苦，性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泄火的功效；主治肠风便血，痔血，尿血，肝火头痛，目赤肿痛，失音，痈疽疮疡。
槐花中含有丰富的芸香甙，维生素A和维生素C等，这些成分有软化血管，能减少毛细血管的渗透性，增强毛细血管的弹力，有预防脑血管破裂的风险。
槐花中含有槲皮素，槲皮素能有效地降低肝，主动脉和血液中的胆固醇，对动脉硬化有一定的预防和治疗效果。
槐花中含有芸香甙，槐花二醇，葡萄糖，葡萄糖醛酸和鞣质，有消炎止痛、抑制细菌的作用。
槐花作为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血，便血的治疗。
吃槐花的好处虽多，但脾胃虚寒、糖尿病人、过敏性体质，尤其中老年人要谨慎，不宜过量食用。
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小时候便秘的时候，妈妈就弄点这个给我泡水喝。喝了之后，真的有效果。。所以每年都晒干一些保留着。
妈妈说这个还可以润肺止咳。也就是农村所谓的单方吧。
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槐花：性，寒，凉血止血，其止血功能，主要是修复血管，使血管提高其韧性，增厚血管壁，提高血管张力，使血管没那么容易破裂，从而达到止血，经常服用，可防心脑血管硬化。还可以降胆固醇。
