韩式冷冻鱼饼的做法，简单又好吃的家庭料理

韩式冷冻鱼饼的行为，简单又好吃的家庭料理

韩式冷冻鱼饼不仅美味，而且制作简单，非常适合家庭聚会或日常小吃。你是否也在寻找一种可以提前准备的美食，让你的亲友在聚会时享受美味的同时，又省去很多麻烦呢？那么，跟我一起来看看这道韩式冷冻鱼饼的行为吧！

一、准备材料，简单易得

做韩式冷冻鱼饼，开头来说我们需要准备好食材。你可以选择龙利鱼或鳕鱼，这些鱼肉质鲜美，且容易处理。另外，虾仁和鱿鱼也是必不可少的，可以提升鱼饼的口感。需要的具体材料有：

– 龙利鱼：1/2杯

– 虾仁：1/4杯

– 鱿鱼：1/4杯

– 洋葱：1/4个

– 大蒜：2瓣

– 盐：1茶匙

– 糖或蜂蜜：1汤匙

– 胡椒粉：1茶匙

– 蛋清：1个

– 中筋面粉：1/4杯

– 玉米淀粉：1/4杯

– 油：适量（用于油炸）

你可以根据自己的口味适度调整，准备齐全后就可以开始制作了！

二、调制鱼饼，打散更美味

接下来，我们要把准备好的海鲜和调料放进料理机里，开始搅打！将所有食材放入料理机，开打3-4分钟，直到混合物变得光滑细腻。你可能会问，这个步骤是不是很麻烦？其实完全不需要！就把材料放进去，几分钟后就可以享受到顺滑的鱼饼馅料了。

搅打的经过中，可以抽空用刮刀稍微翻拌一下，确保均匀，最终就可以盛出来备用啦！

三、炸制鱼饼，外酥内嫩

接下来是制作的重头戏——炸鱼饼。开头来说在锅中加油，等待油热（用筷子试一下油温，看是否冒泡）。你可以根据自己的喜好，用手将鱼饼馅做成饼或者圆球，记得在手上抹点油防止粘连哦。

在油热后，就可下面内容鱼饼了！中大火炸1-2分钟，记得翻面，炸至金黄色即可。看着鲜美的鱼饼慢慢变色，是不是很有成就感呢？炸好后，将鱼饼捞出沥油，冷却后先放在盘子里。

四、冷藏储存，随时享用

将炸好的鱼饼放凉后，可以放进冰箱冷冻保存。这样就能在想吃的时候，随时拿出来解冻。需要解冻时，只需在室温下放置10分钟，接着可以用来炒菜、煮汤或者单独享用。你会发现，食用起来既方便又美味，根本不需要再去外面购买同类产品了！

划重点：灵活变换，尽享美味

韩式冷冻鱼饼的行为其实很简单，关键在于事先准备和调料的搭配。而且，这道美食的灵活性非常高，无论是和其他食材搭配炒饭、煮汤，还是单独做小吃，都是极好的选择。你一定会爱上这道可以自己动手制作的美味料理，快来试试看吧！