框镜鱼是一种美味的海鲜，很多人都爱吃。然而，无论兄弟们知道吗？用啤酒来制作框镜鱼其实能让它的味道更上一层楼哦！今天，我就来教大家一个简单易做的框镜鱼用啤酒的行为，相信你学会后会让家人和朋友赞不绝口。

准备材料：新鲜是关键

在开始之前，我们先来看看需要准备哪些材料。开门见山说，无论兄弟们需要一条新鲜的框镜鱼，生姜、蒜瓣和洋葱都是必不可少的配料。而调料方面，我们需要生抽、老抽、米醋、白糖和当然了，最重要的就是我们的啤酒啦！哇，这么多食材是不是听起来很诱人呢？

制作步骤：啤酒的秘密

1. 清洗鱼身：开门见山说，把框镜鱼清洗干净，确保它的新鲜度。这个步骤很重要哦，由于新鲜的鱼才能做出美味的菜肴。

2. 准备配料：将生姜切片、大蒜剁碎，洋葱切丝。接着，将锅预热，倒入适量的油，放入花椒、姜蒜和洋葱，炒出香味。

3. 煎鱼：将洗净的框镜鱼放入锅中，小火慢煎。这里有个小技巧，煎至一面金黄后再小心翻面，避免将鱼皮撕裂。

4. 加入调料：翻面后，加入适量的生抽、白糖和啤酒。这一步是关键哦！啤酒不仅能去腥味，还能增添鱼的鲜香。

5. 焖煮：在锅中加水，使水没过鱼身。接着大火烧开，盖上锅盖，焖煮约5分钟。在焖煮的经过中，啤酒的香气会渗透到鱼肉中，让整道菜更有层次感。

6. 收汁出锅：最终，打开锅盖，调至大火收汁，直到汤汁浓稠。出锅前，可以再滴上一点米醋，丰富口感。盛出后，淋上收好的酱汁，完美的框镜鱼就完成了！

小提示：让味道更出众

在做框镜鱼时，最好选择当季新鲜的鱼，这样才会更美味。顺带提一嘴，啤酒的选择也非常重要，适合的啤酒能让鱼肉的味道更佳。如果你在家做的时候不喜欢喝啤酒，可以尝试用米酒来替代，但啤酒带来的风味是无可替代的哦。喜欢的话也别忘了在下方分享无论兄弟们的行为和经验，可以一起交流进修。

小编归纳一下：动手试试吧！

怎么样？看完这篇文章是不是嘴巴都忍不住流口水了呢？框镜鱼用啤酒的行为其实不难，关键在于掌握好材料和火候。希望大家能够在家动手试试，做出美味的啤酒框镜鱼，享受家庭美好时光！如果有任何难题或好的建议，欢迎在评论区留言哦！