懒人也能学会的鱼的行为懒人版,简单又美味!
在现代生活中,很多人都希望能够快速完成一顿美味的饭菜,特别是对于鱼的行为,许多人可能会感到麻烦。然而今天,我要跟大家分享一款简单又好吃的鱼的行为懒人版——砂锅鱼块!准备好了吗?让我们一起看看这道菜是怎样轻松制作的!
材料准备,简单又齐全
开门见山说,我们来看看制作这道砂锅鱼块需要的材料。准备一条草鱼,重量大约在1到2斤之间,由于太大的鱼肉不容易入味哦。另外,你还需要食盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、老抽、辣椒油、白萝卜、香菇、洋葱、大蒜、食用油和香菜(可选)。这些材料是不是听起来很好找呢?
那么,有些朋友可能会问,为什么选择草鱼呢?草鱼的肉质鲜嫩,特别适合做砂锅菜。明白这一点后,让我们接着往下看!
鱼的处理,轻松无负担
处理鱼的步骤其实非常简单!开头来说将草鱼清洗干净,去除鱼鳞和内脏,接着把鱼切成小块,记得切成2到3厘米厚的小段,这样更容易入味哦。切好后,将鱼段放到一个大碗中,准备加入各种调料进行腌制。想想看,鱼段腌制的时候,厨房里会弥漫着诱人的香气,真令人期待!
腌制入味,确保美味
开始腌制是非常关键的一步!在鱼肉中加入食盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油等调味料,接着再加入适量的料酒、老抽和辣椒油,用手将它们搅拌均匀。最终,覆盖保鲜膜放置一旁腌制20分钟,大约在此期间,你可以准备其他的配菜,例如切好的白萝卜、香菇、洋葱以及大蒜。呵呵,感觉是不是很轻松?
砂锅烹饪,简单又好吃
腌制完成后,我们将开始正式的烹饪经过。开头来说在砂锅中倒入适量的食用油,翻炒洋葱和蒜粒出香味。接着将之前准备好的白萝卜和香菇整齐地放在锅里,接着是腌制好的鱼块,最终还要将鱼段的腌制汁倒进去。这样听起来是不是很简单呢?
为了确保钓到的鱼不糊底,我们在锅中倒入一点清水,水量不要超过鱼块哦,接着盖上盖子焖煮20分钟。哇,想象一下,20分钟后打开锅盖,香味四溢,太诱人了!
完成享受,懒人的美好晚餐
最终,撒上一些香菜,简单又美味的砂锅鱼块就完成了!看着色泽诱人,味道更是鲜香可口,搭配米饭那真是一绝,完全是懒大众的福音!你是不是也想试试看呢?
这就是我今天和大家分享的鱼的行为懒人版。你再也不需要为做鱼而烦恼了!只需简单的步骤,便能轻松迎来一顿美味的晚餐。下次有朋友来家里聚会,记得给他们做这道砂锅鱼块哦,保证他们会赞不绝口!希望大家喜欢这道菜,也欢迎你们分享自己的行为哦!