说到电饭煲，大家一般想到的就是做米饭，但其实它还可以做出许多美味的菜品。今天，我要教大家一个简单又美味的电饭煲做鱼的行为。没错，不需要一滴水，也不需要加油，煮出来的鱼肉鲜嫩滑口，完全让你爱上这个行为！接下来，我们就来看看具体步骤吧。

材料准备：好物品要搭配

开门见山说，我们来看看需要哪些食材。要做电饭煲焖鱼，我们需要的主要材料有一条草鱼，盐，料酒，生抽，蚝油，白糖，老抽，小葱，生姜，洋葱，小米辣，还有香菜。这些材料的搭配可以增加鱼的鲜香味，让人垂涎欲滴！你们有没有想过，挑选的鱼的大致其实跟电饭煲的大致有关呢？因此，尽量选择跟电饭煲匹配的鱼哦。

清洗鱼的步骤：干净才好吃

准备好材料后，我们需要先处理草鱼。开门见山说，把鱼鳞、鱼鳃和内脏处理干净，你知道吗？这些部分可是做菜前必须去掉的哦。洗净后，放在案板上剪掉鱼的鱼鳍和鱼尾，记得再清洗一遍，确保干净。在这个经过中，可以轻轻搓一搓鱼身，这样能去掉一些黏液，鱼肉会更爽口。你有没有遇到过清洗鱼特别麻烦的情况呢？其实只要耐心点，这个步骤就不会太难。

腌制鱼的经过：让味道更深入

接下来，我们要给鱼腌制一下。把处理好的草鱼放入盆中，撒上适量的盐，轻轻进行揉搓，之后再用清水冲洗干净。之后，在鱼的表面打上花刀，这样鱼的肉更容易入味。接着，我们就可以准备腌制的调料啦！在一个小碗中，将料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖和老抽混合搅拌均匀。你们有没有发现，调味料的比例可以根据个人口味调整？这也是一道菜的魅力所在！

在电饭煲中烹饪：简单又高效

现在，准备一些生姜片和洋葱切片，将它们平铺在电饭煲底部，再把腌制好的鱼放上去，最终将调料倒入。关上电饭煲的盖子，设置时刻焖煮大约30分钟，等时刻到后香气扑鼻的焖鱼就完成了！此时可以撒上一些小米辣和香菜碎，让整道菜的颜色更丰富，也增加了风味。想想都让人期待啊！

小贴士：让美味更完美

在这里给大家多少小贴士：开门见山说，一定要确保草鱼清洗干净；接下来要讲，根据电饭煲的大致选择合适的草鱼；最终，腌制的时刻最好控制在20分钟以上，这样更容易入味。相信你们会喜欢这个电饭煲做鱼的行为，以后周末聚餐也能轻松搞定，一起享受美味吧！

用大白话说，电饭煲做鱼的技巧简单快速，味道鲜美，是你餐桌上的一大亮点。赶快动手试试看吧！希望大家会喜欢这个食谱，如果觉得不错，记得分享给你的朋友哦！