生蚝脂肪高吗？
生蚝属于蛋白质，是一种高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蚝中，含有10.9克蛋白质，脂肪只有1.5克，而且生蚝作为牡蛎的一种，含有锌的含量居高，每100克中含有71.2毫克锌，并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收，适量食用生蚝，可补充人体营养，提高自身免疫力。
生蚝的热量是多少？
生蚝的热量为57大卡，其中含有约1.5克的脂肪和约10.9克的蛋白质，属于高蛋白食物。因此适合减肥人群与健身人群适当食用
生蚝脂肪含量高吗
生蚝脂肪含量并不高，是重要的经济贝类，肉味鲜美，营养丰富，每100克肉含蛋白质11。3克，脂肪2。3克，以及丰富的维生素，微量元素锌，除可以生吃外，还可以速冻制罐头，加工蚝油等等。
生蚝也叫牡蛎，是属于双壳类软体动物。那么生蚝的两颗形状不同，表面粗糙，暗灰色，上壳中部隆起，下壳付诸于其他物体上。较大，颇便边缘较光滑。两壳的那一面均白色光滑与较窄的一段，以一条有弹性的韧带相连，壳的中部有强大的碧柯基用于对抗韧带的拉力。
生蚝的脂肪含量高吗
生蚝的脂肪含量不高，生蚝即牡蛎，肉质中蛋白质、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，适宜减肥期间食用。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品，它含锌量居人类食物之首。
