一、狗脊调料？
： 1 将生鲜狗肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。
2、煮锅放入清水，投入狗肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。
3、大葱去皮，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切块；干辣椒去蒂，洗净切段；大蒜去皮，洗净，切片，待用。
4、炒锅烧热，放入香油烧五成热时，下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水，大火烧开后，改用小火煮至八成熟，捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段，再把狗肉捞出，放入瓷盆内，加入红汁，狗骨清汤、味精、料酒、精盐，上屉蒸至软烂，取出，倒入炒锅中，上火烧开后，收浓汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，翻匀，即可。
二、狗脊科目？
狗脊是蚌壳蕨科植物金毛狗脊干燥的根茎。
三、狗脊枸杞人参泡酒怎么样
狗脊枸杞人参泡酒怎么样
狗脊枸杞人参泡酒是一种传统的中草药酒，深受人们喜爱。狗脊枸杞人参泡酒是由狗脊、枸杞和人参等草药经过一定的酿造工艺制成的，不仅具有丰富的草药成分，还有独特的口感和滋补功效。
让我们来了解一下狗脊、枸杞和人参的草药功效。
狗脊
狗脊，又称狗脊草，是一种常见的野生香草植物，具有很高的药用价值。狗脊含有丰富的生物活性成分，如黄酮类化合物、多糖、挥发油等，具有抗氧化、抗炎、抗菌、利尿等功效。狗脊还被用作中草药，常用于治疗肾虚腰痛、小便不利等症状。
枸杞
枸杞是一种常见的中草药材，广泛用于中医药理论中。枸杞具有补肝肾、明目益气、滋阴补阳等功效。枸杞还富含多种维生素和抗氧化物质，具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等益处。
人参
人参是一种世界闻名的中草药，被誉为“百草之王”。人参具有益气养血、健脾开胃、补虚抗病等功效。它含有多种生物活性成分，如皂苷、多糖、氨基酸等，对人体有一系列的保健功能。
当这三种草药相结合，泡酒的效果更为显著。
狗脊枸杞人参泡酒的制作过程相对简单，但需要一定的时间和耐心。
- 准备好狗脊、枸杞、人参和适量的白酒。
- 将狗脊、枸杞、人参用清水洗净。
- 将洗净的狗脊、枸杞、人参放入一个干净的玻璃瓶中。
- 倒入适量的白酒，让草药完全浸泡。
- 密封瓶口，放置在阴凉干燥的地方，静置数月。
- 定期摇晃瓶子，促进草药与白酒的混合。
- 数月后，狗脊枸杞人参泡酒就制作完成了。
狗脊枸杞人参泡酒饮用时，可适量饮用，每日一至两次，每次饮用10-30毫升即可。
狗脊枸杞人参泡酒有许多益处。
- 滋补养生：狗脊、枸杞和人参都属于滋补品，具有滋养肝肾、补益精气血等功效。长期饮用狗脊枸杞人参泡酒可以改善身体状况，增加免疫力。
- 抗疲劳：狗脊、枸杞和人参都被认为有抗疲劳的作用。饮用狗脊枸杞人参泡酒可以缓解身体疲劳，提高工作和学习效率。
- 调理腰痛：狗脊和人参都是治疗腰痛的有效草药。狗脊枸杞人参泡酒可帮助缓解腰痛不适。
- 改善视力：枸杞被称为明目的良药，饮用狗脊枸杞人参泡酒可以改善视力、预防眼疾。
需要注意的是，狗脊枸杞人参泡酒对于孕妇和儿童来说并不适宜。另外，每个人的体质不同，饮用剂量应适量，不可过量。如果有任何不适症状，在饮用期间应立即停止饮用并咨询医生的建议。
狗脊枸杞人参泡酒是一种有益健康的草药酒，适量饮用能够滋补身体、增强免疫力，并具有一定的保健功效。但是，不同的人可能对其效果有所不同，建议在饮用前先咨询医生或专业人士的建议。
四、金狗脊和烫狗脊一样吗？
不一样，金狗脊是生的，上面带金色的毛，烫狗脊是把金狗脊用沙子烫过，去除上面的毛。
五、狗脊树常绿吗？
那叫狗脊骨树，这树常绿，就是刺太多了。
六、狗脊根是什么?
狗脊 根及根茎类
狗 脊
别名 黄狗头、金毛狮子、猴毛头。
来源 为蚌壳蕨科植物狗脊Cibotium barometz ( L.) j . Sm. 的根茎。
植物形态 植物高2.5~3m。叶大，叶柄粗壮，褐色，基部被金黄色长柔毛及黄色狭长披针形鳞片；叶片革质，阔卵状三角形，边缘有浅锯齿，侧脉单一，或在不育裂片上分为二叉。孢子囊群生于裂片侧脉顶端正，每裂片有2~12枚，囊群盖两瓣，形如蚌壳。
生于山脚沟边及林下阴处，酸性土壤中。主产福建、四川、云南、贵州。
采制 秋、冬采挖，除去泥沙、须根、叶柄及金黄色柔毛，干燥。现多趁鲜或蒸后切厚片。
性状 根茎不规则长圆形或球形块状，长10~25cm，直径4~8cm。表面深棕色，残留有金黄色的长茸毛，上面残留数个棕红色坚硬的叶柄基，下面丛生黑色细根。狗脊片呈不规则和长条形或圆形，切面淡棕色，近边缘木1~4mm处有棕黄色凸出的木质部环圈。质脆，带粉性，蒸煮品显黑棕色，半透明。味淡，微涩。
化学成分 根茎含绵马酚（aspidinol）；根茎的柔毛鞣质和色素。
性味 性温，味苦、甘。
七、狗脊鉴定的口诀？
药材历史考证狗脊的始载本草为《神农本草经》。《本草图经》日：“根黑色，长三四寸，两指许大。苗尖细碎，青色，高一尺已来，无花，其茎叶似贯众而细。其根长而多歧似狗脊骨，故以名之。其根青绿。春秋采根暴干用。今方亦用金毛者。”李时珍日：“狗脊有二种：一种根黑色，如狗脊骨；一种有金黄毛，如狗形，皆可入药。”由上可见，狗脊品种来源较复杂。但《本草图经》所说的“金毛者”和李时珍所说的“一种有金黄毛，如狗形”者，则与现今药用狗脊相符。
植物形态鉴定
多年生大型蕨类植物，高2～3m。根茎粗大，横生，密被金黄色长茸毛，有光泽，顶端丛生大叶，叶柄长120cm；叶片近革质或厚纸质，广卵状三角形，长达180cm，宽约相等，三回羽状分裂；下部羽片互生，长圆形，长达80cm，宽20～30cm，具长3～4cm的柄；一回小羽片互生，线状披针形，长15cm，宽2.5cm，顶端长渐尖，基部圆截形，羽状深裂几达小羽轴，具长2～3mm的柄；末回裂片镰状线形，长1～1.4cm，宽3mm，尖头，边缘有浅锯齿。孢子囊群1～5对，生于末回能育裂片下部的小脉顶端，囊群盖坚硬，棕褐色，横长圆形，两瓣状，内瓣较外瓣小，成熟时张开如蚌壳，露出孢子囊群；孢子为透明的三角状的四面体。
药材性状鉴定
本品呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～10cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。生狗脊片呈不规则长条形或圆形，长5～20cm，直径2～10cm，厚1.5～5mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，质坚硬。
药材显微鉴定
本品横切面：表皮细胞1列，残存金黄色的非腺毛。其内有10余列棕黄色厚壁细胞，壁孔明显。木质部排列成环，由管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层，皮层及髓均由薄壁细胞组成，细胞充满淀粉粒，有的含黄棕色物。
药材理化鉴定
1.取生狗脊片折断，在紫外光灯(254nm)下观察，断面显淡紫色荧光，凸起的木质部环显黄色荧光。
2.根茎粉末用甲醇回流提取，取滤液点于滤纸上，置紫外光灯(254nm)下观察，显亮蓝白色荧光。
3.根茎粉末水提取液2ml，加1%三氯化铁试液，呈污绿色。(检查酚类)
八、狗脊菜的做法？
将狍里脊肉放冷水中浸泡三至四小时，捞出切成块，放沸水中焯10分钟捞出。水发黄蘑去杂洗净切开。
2、锅中加油烧热，放入花椒粒、八角茵香炸出香味后，捞出不要。放入狍肉块，加糖色煸炒，添汤没过狍里脊肉，烧沸，撇去浮沫，加葱段、姜片、黄蘑，改文火上煨至狍里脊肉熟烂时，取出葱段、姜片不要。加水发粉条、酱油、精盐，偎至熟时点味精，出锅装汤盘即成
九、狗脊蕨怎么养殖？
1.
光照
狗脊蕨是喜欢阳光的植物，要有充足的光照，才可以使金毛狗蕨的枝叶生长的更加的旺盛，所以养殖狗脊蕨的时候一定要把植株放在阳光充足的地方。
2.
温度
狗脊蕨的生长最适合的温度需要控制在18-30℃之间，狗脊蕨很怕寒冷和霜冻。所以在越冬的时候，一定要把温度控制在10度以上，只要温度一旦低于0°的话，那么狗脊蕨就会被会冻伤，严重的话就会死亡。
3.
土壤
狗脊蕨要在土质疏松、透气、肥沃的土壤里种植，然后也可以在土壤里面适当的加入少量的基肥，这样才能促使狗脊蕨植株的根部生长。
十、狗脊是野菜吗？
枸脊不是野菜，是一种中药的名称
