一、人参须能存放多久？

视情况而定，不同人参品种拥有不同的保质期，比如说鲜人参在常温下保存的话只拥有10-15天的保质期。

　一般刚经采挖出的鲜人参，在常温下只拥有半个月左右的保质期，因此买回鲜人参后需要用报纸包好，放在冰箱的冷藏室中进行储藏，可有效延长其保质期，使它拥有一个月左右的寿命。

　为延长人参的保质期，人们将它进行脱水处理和蒸煮处理，脱水处理即得到生晒参，蒸煮处理即得到红参，生晒参拥有5~10年的保质期，而红参则拥有长达10~15年的保质期。

二、人参须和人参的区别？

人参与人参须之别就是一个人参的主干，一个是属于人参主干之上的须子，其功能是一样的，并且是有的人认为其根须部位的药效比较人参主体部位还要高，需要临床上的考证。就性价比来说，认为参须是比较合适，并且参须可以使用的量，可以大一些。

三、小人参怎么泡酒？

1、挑选人参

人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。

2、选用合适的酒

要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。

3、洗净晾干

需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。

4、浸泡

需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来。

四、人参泡酒的作用？

人参泡酒具有健脾补肺、益气生津的功效。人参泡酒具有补益中气、温通血脉、大补元气等人参泡酒可以有效的促进身体健康、消除身体及内心的疲劳，还具有静心宁神、增强记忆力、提高身体免疫力的作用。

五、用干人参泡酒能治痛风吗？

用干人参泡酒是不能治疗痛风的，不仅不能治疗痛风还有可能会加重痛风，痛风期间是不能喝酒的，也不能吃海鲜类动物的内脏。出现痛风要注意天气的变化情况适当的增添衣物，保证自己有充足的睡眠时间避免过度劳累，平时要控制嘌呤的摄入，锻炼身体体质。

六、人参须真假辨别？

1、须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，色白而嫩脆者则不是野生人参。

2、芦：野生人参的芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

3、皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是野生人参。

4、纹：毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹，横纹粗糙、浮浅而不连贯者则不是野生人参。

5、顺：野生人参的根顺理且直，单腿或双腿并拢者多不是野生人参

七、人参泡酒怎么清洗？

在清洗用于泡酒的人参时，需要特别小心，因为过度处理可能会影响其药效。需要轻轻地将人参放入一个干净的容器中，然后加入足够的清水，浸泡至少30分钟。在这个过程中，可以轻轻地用软毛刷子刷洗人参表面，以去除灰尘和污垢。然后，将人参取出，用干净的布将其表面的水分擦干。对于新鲜人参，需要先将其支根和须根剪去，然后用软毛刷子轻轻地将其表面刷洗干净。在刷洗的过程中，要保持动作轻柔，避免破坏人参的表皮。刷完之后，将人参放在蒸炉中蒸两次，每次蒸15分钟左右。这样可以使人参变得更软，更容易吸收酒。蒸完后，人参根会变成黄色，质地半透明。然后，将人参取出晾干或用烘干机烘干。无论哪种情况，都需确保人参完全干燥后再泡酒。这样不仅可以确保药效的充分发挥，还可以延长人参酒的保存时间。清洗人参需要细心和耐心，以确保药效不受损害。处理完的人参可以用来泡酒，起到滋补养生的作用。

八、人参泡酒什么味？

人参泡酒，喝起来往往都有土腥味。

人参是根茎，是埋在土里生长的。生长多年，具有特有的土腥味也是比较正常的。真正好的人参是什么味儿？气味浓郁,味道微苦,带有少许的土腥味，特别是人参须部位,轻微有些甘甜。常吃人参的人适应了这种味道，还是能感觉到一种人参特有的淡淡参香的。

九、鲜人参怎么泡酒？

泡酒是一种常见的人参食用方式，以下是鲜人参泡酒的基本步骤：

材料：

– 新鲜人参

– 白酒（一般选用高度为40度以上的白酒）

– 瓶子或容器（最好选择密封性好的容器）

步骤：

1. 清洗人参：将新鲜人参用清水洗净，确保表面干净。

2. 准备容器：选取一个干净的瓶子或容器，确保容器已经彻底清洁并消毒。

3. 切割人参：将人参切成段或者切成薄片，这有助于提高酒液与人参的接触面积，有利于提取人参的有效成分。

4. 加入酒液：将切好的人参放入容器中，然后倒入足够的白酒，确保人参完全浸泡在酒液中，这样可以促进人参的溶解和提取。

5. 密封存放：将容器封好，然后放置在阴凉、干燥的地方存放。建议存放时间为1个月以上，人参与酒液充分混合和渗透。

6. 品尝饮用：饮用时，可以适量倒出人参酒，饮用或者用来调制其他饮品。

需要注意的是，人参泡酒的时间可以根据个人口感适当调整，一般泡酒的时间越长，人参所释放的味道和成分越浓郁。在泡酒过程中如果有异味或出现变色等异常情况，请及时停止使用。

在使用人参泡酒或其他人参食用方式之前，建议咨询专业医生或中医师的建议，以了解适宜的用量和使用方式，同时也要注意个体差异和自身身体状况，以保证安全和有效性。

十、干人参泡酒方法？

所需食材：干人参两支，枸杞300g，50°-60°左右的白酒5000g，干净玻璃罐一个；

做法：1.先将人参和枸杞清洗干净，去除表面杂质；

2.将洗好的人参和枸杞晾干；

3.往无水的玻璃罐中倒入白酒，再将晾干的人参和枸杞放入酒中；

4.盖上盖子密封保存，每日搅拌一次；

5.等浸泡15-20天左右即可饮用。