一、樱桃香蕉酸奶昔做法？
1、香蕉两根，樱桃一些，酸奶一盒。
2、先把香蕉切片备用，樱桃去核。
3、把切好的香蕉和樱桃放入料理机，酸奶放入，在用酸奶盒接一杯凉白开倒进去，这样避免浪费酸奶，哈哈！
4、启动料理机，一分钟即可。想要更润肠通便排毒的效果的可以在加一勺蜂蜜。
5、加了蜂蜜，味道还不错哦！
二、酸奶麻花里面酸奶做法？
酸奶可以用酸奶机或者面包机中的酸奶功能制作。
方法一，用酸奶机做。将牛奶倒入酸奶盒中，加入适量酸奶菌或者酸奶，搅拌均匀后，将酸奶盒放入酸奶机中，接通电源，6个小时即可。如果室内温度低，可以在放置酸奶盒的桶中加入适量温水。
方法二，用面包机做。将牛奶倒入面包桶中，加入适量酸奶菌或者酸奶，搅匀，将面包桶放入面包机中，合上盖子，调至酸奶键功能，按下开始键，会显示需要6小时。等酸奶做好后，面包机会有提示音。拔掉电源，取出面包桶。
刚做好的酸奶不能喝，要放在冰箱中冷藏24小时后再食用，一是活菌充分发挥作用，二是口感会更好。
三、酸奶饼的做法不要酸奶？
酸奶饼的做法不要放酸奶和好白面粉，直接烙饼
四、不用酸奶的酸奶砖做法？
一、用料：纯奶一袋，彩虹糖，巧克力豆，勺子做法步骤1、纯牛奶放在冰箱冷冻室搁一宿，把冻硬的奶砖包装剪掉。
2、把奶砖放在一个大碗里，用勺子刮出冰沙，撒上巧克力豆和彩虹糖。二、用料：牛奶500克、白糖60克、糯米粉50克、红豆馅30克1.牛奶倒入不粘小奶锅，加入白糖和过筛的糯米粉2.搅拌到粘稠顺滑无颗粒的糊状3.自己煮的红豆馅里面有红豆颗粒，制作出的雪糕口感会很好，当然可以买市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。煮一大锅搓成球冻起来随用随取很方便的！
4.开小火！顺时针搅，液体会越来越粘稠，液体沸腾之后放进红豆馅接着搅啊，再搅个半分钟就好，不要糊锅液体放凉，倒进模具里，塞进冰箱冷冻一晚上。
五、酸奶猪脚做法？
买回来的猪脚洗干净，放姜葱酒然后放到高压锅里面去炖软了，再拿出来闷倒上酸奶，闷上5分钟就可以出锅啦。
六、酸奶鸡爪做法？
用料
鸡爪 2斤
香料 适量
料酒 适量
大蒜 20瓣
小米椒 25个
姜片 适量
香菜 适量
小葱 4根
洋葱 1个
柠檬 2个
百香果 2个
醋 100ml
生抽 100ml
老抽 15ml
花椒油 30ml
盐 40克
糖 60克
纯净水 500ml
步骤 1
鸡爪洗净斜刀剁成两截。同时准备一盆冰水，稍后使用。
步骤 2
准备各种香料
步骤 3
冷水下锅，倒入鸡爪香料，再倒入少许料酒和姜片去腥，水开后再煮最少八分钟。
步骤 4
到时间后，用漏勺捞出，由于表面有浮沫，需要多次冲水洗净。
步骤 5
洗净后的鸡爪放入先前准备的冰水中浸泡。
步骤 6
容器中调配料汁，倒入100ml醋，100ml生抽，15ml老抽，30ml花椒油，40g盐，60g糖，搅拌均匀，让糖和盐融化的功夫开始准备配菜
步骤 7
洋葱一个切丝，小葱四根和25个小米辣切段，20个蒜瓣和香菜切成碎末，2颗柠檬切片，百香果取籽。
步骤 8
待调料汁里的糖颗粒溶解差不多之后，先导入小葱段蒜末和洋葱搅拌，先将柠檬汁挤进盆中然后去籽放入，搅拌均匀。
步骤 9
然后放入切好的香菜末和小米辣，二次搅拌。这个时候可以稍微品尝一下味道稍做调节。
步骤 10
口味调节好后，加入500ml纯净水和两颗百香果，翻拌均匀。
拌匀后，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏。冷藏三小时以后，将柠檬片挑出来，防止时间久了味苦，随后继续放入冰箱冷藏。最少腌制四个小时即可入味。（如果容器偏小覆盖不全可以在冷藏期间多次翻拌，使鸡爪均匀入味）
步骤 12
腌制好的鸡爪可以分装入保鲜盒中，随吃随取。口感酸甜辣咸都有，不能吃辣的可以适当减少小米辣的用量。
七、酸奶果茶做法？
用料
草莓，蓝莓或者其它你喜欢的水果适量
冰块儿适量
茉莉花茶茶叶适量
85度的水适量
酸奶适量
做法步骤
步骤 1
草莓或者其他你喜欢的水果切块儿，一层水果一层白砂糖，放到一个密封罐里，我还加了蓝莓。在冰箱里放几天，完成糖渍过程。
步骤 2
茉莉花茶或者其他你喜欢的茶叶适量
步骤 3
85度水冲泡一杯稍微浓一点儿的茶，放置备用
步骤 4
把糖渍莓莓拿出来，取适量搅碎
步骤 5
泡好的茶水过滤一下
步骤 6
准备好冰块儿
步骤 7
开始组装，杯子里放冰块儿，放搅碎的糖渍莓莓
步骤 8
加入茶水
步骤 9
最后再根据个人喜好加入酸奶或牛奶
步骤 10
搅拌一下，放入吸管，可以喝啦！
八、酸奶布丁做法？
制作材料
主料：纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋
辅料：白糖50g
制作方法
1.酸奶机的保温缸消毒后，放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。
2.发酵10小时左右，可以晚上睡前准备好，第二天早上刚好做好酸奶。
3.经过10小时后的发酵，酸奶就像豆腐花一样的，在加入白糖融化，就是美味的酸奶。
4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。
5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中，一起搅拌均匀。
6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中，放冰箱冷藏一小时后凝固，既是酸奶布丁了！
小贴士
吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。
九、酸奶竹笋做法？
(1)竹笋预处理：选取新鲜竹笋，去外壳和笋根，挑选无破损、色泽好的竹笋清洗，然后切成片状；
(2)浸泡发酵：将竹笋在70-90℃水中蒸煮5-10min，然后按照质量与体积比为1:5-20的比例放入活化的乳酸菌溶液中，于15-35℃条件下密封发酵5-20d；
(3)调配灭菌：将5％-10％(wt％)竹笋、10％-25％(wt％)奶粉以及6％-14％(wt％)蔗糖三者混合加入至水溶液中混匀，然后灭菌待用；
(4)接种：混合物中加入已经活化的发酵菌剂，并搅拌或振摇3-5min，使发酵剂均匀分布，然后灌装入瓶；
(5)发酵：置于38-46℃的恒温箱中，培养3-7h至凝乳停止，然后再置于在3-7℃的环境下冷藏8-12h即为成品。
十、酸奶兔做法？
用酸奶，奶油（我用的是冰箱冷冻过得淡奶油，解冻后调口感的，如果有新鲜的淡奶油，打发一下搅拌更好），牛奶，柠檬汁，糖，搅匀轻微加热，与吉利丁粉拌匀，可以尝一下口感，再调整慕斯圈里放一层戚风，再倒入冷却好的步骤二的液体，放入冰箱，冷藏成型
