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黄瓜卷的做法(网红黄瓜卷的做法大全)

黄瓜卷的做法? 准备食材 1 黄瓜 2 胡萝卜去皮,切成丝,丝不要太细 3 金针菇去掉根部,洗净 4 锅里放水…

黄瓜卷的做法?

准备食材

1

黄瓜

2

胡萝卜去皮,切成丝,丝不要太细

3

金针菇去掉根部,洗净

4

锅里放水,烧开后,放入金针菇、胡萝卜丝,煮熟捞起来后过凉水。加一点生抽,麻油,鸡精,盐、糖、醋、蒜末拌匀

5

黄瓜清洗干净,切去头和尾巴,切成大小相同的4段

6

用小刀把黄瓜芯掏干净

7

把空心黄瓜放入碗里,加入5勺白醋、5勺糖、一点点盐腌制半小时入味

8

把调好味的金针菇胡萝卜塞入黄瓜里,摆盘即可

9

吃起来爽口还特别下饭,是这个天不可缺少的清新凉拌菜

如何做黄瓜鸡蛋卷?

主料:青瓜1根、鸡蛋2个、瘦肉50克

辅料:花生油适量、盐适量、米酒适量、酱油适量、枸杞子8粒、葱少许、姜2片

鸡蛋肉末青瓜卷的做法步骤

1. 用洗碗布沾些小苏打粉搓洗青瓜外皮,再用水冲冼干净。

2. 取瘦肉洗净沥水

3. 用奈瓷刀将青瓜对半削平(这样刚好可削成大小均衡的青瓜片,奈瓷刀轻薄锋利,刀不重手感很好)。

4. 用奈瓷削皮刀将青瓜削成薄片,每片都很均匀,而且厚度一样,蔬果用此奈瓷刀切不会氧化、一点不会变色,很健康、很实用。

5. 奈瓷刀将瘦肉进行:正面斜切,反面斜切,再翻面切成颗粒,再剁碎就好了,奈瓷刀很适合我们女人使用:切肉更加轻松、不会崩口、享受用刀的轻松和乐趣、远离重金属。

6. 肉末放碗中,放米酒、酱油腌制一会。

7. 将洗过的葱和姜用锋利的奈瓷刀切碎。

8. 葱姜放肉末中拌匀。

9. 鸡蛋打散,加点盐调味。

10. 将蛋液和肉末搅拌均匀。

11. 锅置电磁炉煮开水,放青瓜片焯半分钟。

12. 将青瓜片捞出,沥水。

13. 热锅放花生油,放鸡蛋煎。

14. 煎熟一面后,将鸡蛋翻面煎熟并炒散。

15. 取一青瓜薄片,少量的鸡蛋肉末放在青瓜片的左边头。

16. 从左向右卷起来。

17. 用温水洗净枸杞子点缀一下。用奈瓷刀削的青瓜片很均匀,切肉特别给力,用起来很顺手,菜也烧的更健康美味。

小贴士

1.青瓜薄片焯半分钟即可,太熟会过软:包不住蛋末。2.青瓜一定要先洗净,瘦肉请切或剁碎。3. 奈瓷刀轻薄锋利,刀不重手感很好,菜也烧的更健康美味。

鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢

鱼肉卷炒黄瓜的做法:

1、准备材料:黄瓜一根、葱末少许、姜丝适量、鱼肉卷一卷。

2、黄瓜去籽后和鱼卷一起切片备用。

3、鱼卷放入油锅内煸至金黄,倒入黄瓜。

4、调味后翻炒均匀,加入葱花即可。

黄瓜卷须是怎么回事

1、卷须低垂。黄瓜卷须时,我们要根据具体的卷须情况来判断导致其卷须的原因。如果是卷须低垂的话,那么一般是因为土壤缺水干旱所造成的。这时要及时浇水,提高土壤的含水量,促使卷须低垂现象尽快恢复。而如果没有好转的话,那么应该是根部原因了,因此要及时检查根部,对其出现的问题进行治疗。

2、梢头起卷。除了卷须低垂之外,便是梢头起卷了。当黄瓜卷须的梢头出现起卷现象的时候,那么便代表证黄瓜藤蔓已经逐渐老化了,生长能力也逐渐下降。而造成这种现象的主要原因通常都是因为营养不足所造成的。因此如果出现梢头起卷现象的话,那么要及时进行施肥,为其提供充足的营养,可慢慢缓解这种现象。

3、卷须瘦小。在黄瓜出现卷须时,如果卷须长势差且非常瘦小的话,那么一般也是因为缺乏营养所造成的。与梢头起卷一样,也要做好施肥工作,为黄瓜植株补充充足的营养。在土壤施肥时,也可适当配制营养液,将营养液均匀的喷洒在黄瓜植株表面上,促进黄瓜的营养吸收。

4、卷须变黄。有些时候黄瓜出现卷须现象也是一种正常情况,因为毕竟是一种藤蔓植物,如果卷须现象不严重的话,那么是没什么问题的。但是还要注意卷须的情况,如果卷须出现黄化现象的话,那么可能是受到了霜霉病等病害的危害。这时要合理使用药剂进行喷洒做好病害的预防工作,避免影响黄瓜的生长。

5、与藤蔓夹角过小。当卷须是直立生长,但是与藤蔓之间的角度过小时,通常是有两种原因造成的。第一种就是田间温度过高导致的,然后便是湿度过大造成的。不过大家也不用过于担心,出现这种情况对黄瓜的生长影响不是很大。但是如果有条件的话,那么可以适当降低温湿度,保证黄瓜正常生长。

响油黄瓜卷怎么做

响油黄瓜卷做法:把黄瓜薄片条卷起来,排列在型,剁碎辣椒与蒜头洒在上面,锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面,按照口味淋上少许生抽即可。

黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

腰果黄瓜卷的做法

1、准备好黄瓜和去皮器。

2、把黄瓜洗干净,取中间的直的部分。

3、用去皮器刨成薄片。

4、将腰果放到黄瓜条一头,然后把黄瓜片从一头卷到另一头。

5、把卷好的黄瓜摆放在盘子里。

6、把大蒜剁碎放碗里,加一点白糖、一勺醋,一勺生抽,喜欢吃辣椒的放辣椒油,等做成调料汁,然后把调料汁拌匀。我们家宝宝喜欢吃,就没放辣椒哦。

7、淋在黄瓜上,这样黄瓜卷就做好了。

培根黄瓜卷的做法

1、培根是西式的肉制品的一种,是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同,可以分为前肩的培根,通脊培根,肋培根、奶培根、夹肉培根等,按照地方特色,也可以分为加拿大培根、威尔士培根等,可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质,是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒,归脾胃肾经。

2、培根一切两段,卷入切好的黄瓜条,然后用牙签固定

3、锅里放少量油,然后把卷好的培根卷下锅

4、煎黄后翻面再煎一下,大概两分钟就可以出锅

5、装好盘撒上芝麻

6、碗里倒入芝麻酱,蒜蓉,生抽,凉拌汁,老抽,香油,葱花,芝麻,醋,搅拌均匀就可以了

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