崇明四大特产?
1.崇明老白酒。崇明老白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有“名扬江北三千里,味占江南第一家”之美誉。崇明岛气候温和湿润,四季分明、雨水充沛、日照充足,水土洁净,生态环境优良,适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适宜酿酒有益菌的繁殖,为崇明老白酒的发酵、生产和贮存创造了极为有利的环境条件。
2.崇明沙乌头猪。沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于江海型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。沙乌头猪在崇明有着悠久的饲养历史,早在唐武德元年(公元618年)崇明岛居民便开始饲养。经过长期的自然、社会选择,明清时期岛上已形成了独特的沙乌头猪品种,形成了具有体型紧凑、体质结实、行动灵活。
3.崇明老毛蟹。原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“-蟹”。 世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。
4.崇明白扁豆。俗称洋扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽2-3粒,白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,是农家普遍种植之菜蔬,亦是崇明主要土特产之一。白扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的夏秋家常菜肴。
崇明特产有哪些
崇明特产有崇明白山羊、崇明金瓜、崇明老白酒、崇明老毛蟹、崇明香芋酥等。
崇明区隶属上海市,位于长江入海口,全区地势平坦,由崇明、长兴、横沙三岛组成;地处北亚热带季风区,四季分明,气候温和湿润。
崇明糕是哪里特产
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。
崇明有什么好吃的特产吗
1、崇明水仙:崇明水仙的特点是球根自然分株较少,崇明水仙属单瓣,然而人们爱单瓣水仙胜过双瓣水仙,这不仅因为它香浓,还由于它更显清雅;
2、崇明花椰菜:崇明是全国有名的花菜种植地区,有较长的栽培历史,目前全县有近10万亩次早、中、晚熟花菜种植面积,年产量为10万吨,并能实现周年生产,均衡上市。主要产区集中在陈家镇、中兴镇、向化镇;
3、崇明甜芦粟:崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。其品种有青壳、黄壳、黑穗、红穗和糖穄、高梁穄等近10种。
上海崇明县有什么特产
上海崇明的土特产有:
1、崇明金瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产,金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴;
2、崇明老白酒,是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,有“名扬江北三千里,味占江南第一家”之美誉;
3、俗称白扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽2到3粒,白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,是农家普遍种植的菜蔬,也是崇明主要土特产之一;
4、崇明花菜,崇明岛面积1200平方