银耳莲子汤的功效与作用是什么？
银耳莲子汤，还有蛋白质、磷、钾等多种营养成分，能提高身体免疫力，滋补身体。还含有活性多糖，能够消除炎症，滋阴润肺，才能加快人体内新陈代谢，能淡化色斑，美白肌肤，是皮肤有弹性，减少皱纹生成。长期饮用的话，还可以提高睡眠质量。
银耳莲子羹什么时候吃最好？
答：银耳莲子羹什么时候吃最好〔早上吃〕
用料
银耳 20g
红枣 6颗
莲子 15g
百合 20g
枸杞 5g
冰糖 适量
做法步骤
1、备好食材
2、银耳在清水中泡发1小时，红枣、莲子、百合、枸杞洗净，浸泡10分钟捞出。
3、将泡发好的银耳，用刀除去黄色根部，切成小朵。
4、欧式深汤锅内放入清水，银耳红枣莲子百合倒入锅内，2100W大火烧开。
5、烧开后，火力调小至300w加盖炖煮，定时45分钟。
6、出锅前记得加入少许冰糖，盛出即可。
红枣银耳莲子汤功效
红枣银耳莲子汤功效如下：
功效，银耳性平，味甘淡，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平，味甘涩，有益心，补肾，止泻，固精，安神之效。大枣性温，味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8到17倍，为香蕉的50到100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损，以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。忌食平素腹胀，大便干结之人忌食。
银耳莲子汤功效
1、银耳莲子汤的功效：能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当食用银耳莲子汤能够养心安神、促进睡眠。
2、对于肾虚所导致的须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用银耳莲子汤有很好的益肾固精的作用。
3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果适当的食用银耳莲子汤有润肺止咳的作用。
红枣银耳莲子汤功效
红枣银耳莲子汤功效如下：
功效，银耳性平，味甘淡，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平，味甘涩，有益心，补肾，止泻，固精，安神之效。大枣性温，味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8到17倍，为香蕉的50到100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损，以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。忌食平素腹胀，大便干结之人忌食。
银耳莲子汤的功效
1、润肠通便：银耳中含有较多的胶质，能润滑肠道，可以清理肠道中的毒素，特别对老人和孕妇的便秘有明显的疗效。
2、润肺止咳：银耳在古代是治疗咳嗽和肺痨的良药，秋冬季节，空气干燥，适合食用银耳，同时银耳莲子汤还有改善心、肺功能的作用，可在一定程度上降低胆固醇和甘油三酯。
3、滋补效果：银耳莲子汤中无论是莲子还是银耳都有很好的滋补效果，特别是莲子中的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，银耳莲子汤是常用营养佳品。
4、补血作用：银耳莲子汤有一定的补血效果，主要是由于汤汁中铁元素的含量较高，铁是红蛋白的的重要组成部分，常食用银耳莲子汤能预防治疗缺铁性贫血。
5、降血压：常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N－9，这种物质在降血压方面的作用十分显著。
