您的位置 首页 知识

牛蛙蛋白质高吗?(肾病患者可以吃牛蛙吗)

牛蛙是蛋白高还是脂肪高? 蛋白高。牛蛙肉的营养丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高…

牛蛙是蛋白高还是脂肪高?

蛋白高。牛蛙肉的营养丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品。牛蛙内脏及肉中含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合氨基酸,其中,精氨酸含量较高,是良好的滋补品。

牛蛙的营养价值与禁忌是什么?

营养价值:是含有蛋白质、钙、磷、钾、锌、硒等。

禁忌:为不可食用死蛙、未熟透的蛙等。

牛蛙肉质鲜嫩,营养丰富,煮熟煮透之后可以适量食用。牛蛙含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、锌、硒等营养素,特点是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,不宜食用,牛蛙可能携带寄生虫,或生长在农还要确保完全烹制熟透

牛蛙蛋白质含量高吗

牛蛙蛋白质含量高。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品;同时,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效。

牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲(Amphibia)、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。

版权声明
返回顶部