甘梅地瓜的做法，准备什么材料？
甘梅地瓜的详细做法如下：
食材： 地瓜（红薯、番薯）、食用油适量、话梅粉适量
1、地瓜洗净泥土，去头去尾，削皮，再洗干净。
2、切成条，边切边泡水，防止发黑。
3、地瓜条沥干水。锅里放油，放地瓜条，中小火慢炸，炸地瓜。
4、第一次炸的作用是炸熟。
5、锅里的油继续用中火加热，再将地瓜炸一遍。
6、均匀地撒上话梅粉即可。
甘梅地瓜条的家常做法？
主料:红薯1个
辅料:
低筋面粉5大勺
糯米粉2.5大勺
泡打粉半小勺
吉士粉半大勺
梅子粉1勺
水250毫升
色拉油1大勺
做法:
步骤1
红薯去皮切条
步骤2
除梅子粉外，将其它调料放入碗中，拌均匀，放置15分钟
步骤3
锅中倒入油烧热
步骤4
将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干
步骤5
表面撒上梅子粉，趁热食用
求甘梅地瓜的配方
食材：地瓜适量、蜜酥地瓜粉100克、甘梅粉适量、水130克、盐适量。
做法：
1、地瓜先削皮，皮一定要削到果肉部分；
2、先把地瓜斜切成片；
3、把切成片的地瓜再切成条；
4、切完条后要把地瓜条泡在水里5到10分钟，放一丁点盐，防止变黑；
5、把蜜酥地瓜粉和水调成浆状，浓稠度如图片所示。放置发酵5到10分钟；
6、时间到地瓜条捞出控水，要把水分控干，表面水分可用干净毛巾吸干；
7、地瓜条和浆混合搅拌均匀，让每一条地瓜都裹上一层薄薄的浆；
8、下锅油炸。地瓜条要一根根下锅哦，下锅油温要180度，一分钟内不要去动它，防止破皮。一分钟后温度控制在160度，炸制五分钟，出锅时转大火（逼油）再捞出地瓜条；
9、撒上甘梅撒粉，完成。
甘梅地瓜条的做法
1、地瓜洗净泥土，去头去尾，削皮，再洗干净。
2、切成条，边切边泡水，防止发黑。
3、地瓜条沥干水。锅里放油，放地瓜条，中小火慢炸，炸地瓜。
4、第一次炸的作用是炸熟。
5、锅里的油继续用中火加热，再将地瓜炸一遍即可。
地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
甘梅地瓜甘梅薯条甘梅是什么东西
甘梅地瓜中的甘梅指的是甘梅粉，甘梅粉是用话梅、糖制作的，色泽呈灰白色。
原料：酸梅、盐、糖、甘草、香料、人工甘味；
甘梅地瓜的做法：
1、地瓜削皮，切成1乘1乘5厘米大小的条；
2、炸炉中坐油，油温调至150度左右；
3、将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟；
4、捞出炸好的地瓜控油；
5、将炸好的地瓜放入盘中洒上甘梅粉即可。
