粉皮靠肉怎么做，粉皮靠肉的做法步骤教程？

粉皮靠肉是一款家常菜品，制作原料主要有猪肉等。 主料里脊肉150g 绿豆粉皮1张 木耳8颗 黄瓜1段 辅料葱3段 姜3片 蒜1颗 干辣椒1个 鸡精1匙 香油5滴 香菜3根 大料1颗 生抽1匙 水淀粉1勺 热水500ml 鸡蛋清1个 料酒1匙 步骤 1.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用 2.锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水 3.依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳 4.大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅 5.出锅装盆

粉皮靠肉怎么做好吃的窍门

材料：土豆2个、粉皮2张、木耳、姜末、葱末、廋肉、大蒜、蛋清、老抽、淀粉、盐、料酒、花椒、大料少许。

步骤：

1、将粉皮过水焯至半熟，捞出过冷待用；

2、将肉切条，放入葱姜蒜末、料酒、老抽、蛋清、盐和少许淀粉拌匀；

3、锅中加入油烧热，加入花椒，大料翻炒片刻，再加入肉煸炒；

4、加入土豆、木耳、开水、沸腾后倒入半熟的粉皮；

5、大火烧开后中火煮20分多钟，出锅即可。

小贴士：煸炒肉时一定要掌握火候，加水要热水或开水。

粉皮靠肉的家常做法

1、食材：粉皮200g，肉丝100g，油、生抽、葱、姜各20g，香菜30g，盐、鸡精各10g，辣椒16g。

2、葱切丝，姜切丝，香菜切段，锅中倒油，放入葱丝，姜丝。

3、辣酱爆香，放入肉丝翻炒，加水后放入粉皮，盐，生抽，鸡精，收汁后撒香菜即可出锅。

粉皮靠肉的做法 怎样做美味养生粉皮靠肉

• 粉皮靠肉的做法 怎样做美味养生粉皮靠肉
• 用料 葱 姜 蒜 八角 盐 酱油 猪肉片 粉皮 白菜 粉皮靠肉的做法 把大张的粉皮用水泡软，切块葱姜蒜爆香把肉片炒熟（肉片用料酒盐拌好）放切好的粉皮，翻炒一下，加些酱油把八角放进去，加水大火烧开转小火炖一会儿，根据口味加盐出锅小贴士我是先把粉皮掰成块儿然后泡水的，这样形状很不规则，可以先用水把整张泡软，然后切成规则的块儿。小火炖的时候注意搅拌，别让粉皮粘锅。可以把白菜换成其他菜。

粉皮靠肉，粉皮靠肉怎么做

• 都没有想过这个问题,因为它真的是一道普通到不能再普通的菜式,也是我们的日常生活

肉的做法，粉皮靠肉怎么做好吃，粉皮靠肉的家常做法

• 1.备料：里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用2.锅里放油，九成油热，放入袱梗递妓郛幻店潍锭璃大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水3.依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳4.大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅5.出锅装盆