虾皮的含钙量高吗？

比较高

虾皮中钙含量是比较高的，正常每100克虾皮中含钙量为991毫克，被称为“钙的仓库”。虽然虾皮的含钙量高，但虾皮不是良好的补钙食物，因为补钙要看食用中的含钙量，也需要看钙吸收率的高低。

虾皮是什么？

虾皮实际上是一种毛虾经过加工后的称呼。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，在我国主要分布在黄、渤海，个体极小，仅仅只有3厘米，由于群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾，然后就地晒干加工成虾皮。

毛虾个头本来就小，经过晒干加工后的干制品很易使人感觉似虾皮，久而久之，虾皮的的名字就逐渐的传播开来。

虾皮含钙高吗

虾皮含钙高，虾皮是一种营养丰富、钙含量高的食品，素有“钙的仓库”之称。于是很多人都认为，虾皮是补钙食品。而且从营养成分表上来看，虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。

虾皮中含有钙，但却没有帮助钙吸收的因素。因为它不含有维生素D，所以钙的利用率得不到充分保证，补钙与补维生素需要双管齐下，那样才是最有效果的。所以可以选择同时含有高浓度钙和高浓度维生素D的钙补充剂，让钙质更好地吸收，才做到了真正的补钙。