芡实都有哪些功效和作用？

芡实都有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效，主要用来治疗遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，被称作是水中人参，是秋季进补的首选食物，常用来治疗结肠炎、肾虚尿频、失眠等。体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不可以吃芡实。

茨实应该怎样吃？

芡实南瓜汤

1、芡实和南瓜是一对理想搭档，平时可以把它们放在一起做汤和，在制作时需要准备，新鲜南瓜500克，芡实米200克元，元贞糖和清水各适量准备一些。

2、把准备好的南瓜去皮以后，切成大块放到锅中，加足量清水煮开，煮到南瓜酥软再加入去皮以后的芡实，一起煮至8到10分钟最后加入元贞糖，糖全部化开以后，关火取出就能食用。

芡实可以泡一个晚上吗

芡实可以泡一个晚上，芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱，生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米，适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边，要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。

芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分。南芡，也称苏芡，为芡的栽培变种，原产苏州郊区，现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带，植株个体较大，地上器官除叶背有刺外，其余部分均光滑无刺，采收较方便，外种皮厚，表面光滑，呈棕黄或棕褐色，种子较大，种仁圆整、糯性，品质优良，但适应性和抗逆性较差。

红豆薏米芡实茶泡完后可以吃吗

1、可以吃的，吃了效果会更好。

2、因为薏米主要作用是利水渗湿，脾胃的功效，同时薏米还有兴奋子宫的作用，所以是不建议喝的。而小孩三岁以下肠胃还未发育健全，所以是不建议喝的。

3、因为妈妈吃什么，宝宝就吸收什么，我们是建议三岁以后喝，宝宝的肠胃功能还没有发育完善，容易导致宝宝消化不良。

4、薏米由于其性微寒并不适合备孕期人群饮用，以免影响受孕。

淀粉和粉芡是一种东西吗

两者不是一种东西。粉芡是淀粉加水和调料搅拌后形成的,主要是做菜,而淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞化合物中一种普遍的储藏方式。粉芡是淀粉加水和调料搅拌后形成的糊状物,而淀粉是生粉,是植物体中贮存的养分，是从玉米淀粉，木薯淀粉中提炼出来的，存在于种子和块茎中，主要有红薯淀粉，玉米淀粉等。

芡实粳米粥怎么做

1、生芡实同麦麸炒至黄色后，每次取15～20克，选粳米（或糯米）30克，置沙锅内加水500毫升，用文火煎至微滚，到并保持粥汤稠而上见粥油为度。每早晚空腹各服一次，在温热时食用。

2、效用:芡实为睡莲科一年生水生草本植物成熟的芡实种仁，性味甘涩而平，入脾、肾二经，具有健脾止泻，益肾固精之功效。芡实粥在《汤仁本草》、《食鉴本草》等书中均有记载，是取芡实和粳米加水煮成。[适应症状]脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。

芡粉是淀粉吗

芡粉就是淀粉，这二者是同一种东西。淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业中被称为淀粉，主要作用就是勾芡，利用加水受热糊化的特点，能让蔬菜间接受热，从而保护食物中的原因成分，提高口感。

芡粉是不是淀粉

对于一些喜欢烹饪的人来说，都会知道在炒菜的时候会进行勾芡，而勾芡需要使用到淀粉，所以要想将食物制作的更加好吃，淀粉是非常重要的，我们去超市购买的时候，也会看到货架上有很多淀粉和芡粉材料。

实际上芡粉也就是淀粉，它们是一种东西。淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业中也被称为芡粉，主要是用来勾芡的，能让蔬菜间接受热，保护食物中的营养成分，并改善口味，这样流失的营养素就会跟着浓稠的汤汁一起被人食用。

烹调使用的淀粉是非常多的，有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉等等，它不能溶于水，在和水一起加热至60℃的时候就会糊化，从而起到勾芡的作用，不同的淀粉起到的勾芡作用不同，我们可以根据自己的需求选择。

女性吃芡实有什么好处

1、延缓衰老。平时多吃一些芡实能延缓身体衰老，因为芡实这种食材中不但含有丰富的淀粉，它还含有丰富的蛋白质和多种矿物质与维生素，这些物质完全可以满足女人身体内细胞，但现实对于不同营养的需要，能加快身体代谢提高身体细胞活性，能延缓身体衰老。

2、预防癌症。癌症是现代人类的高发疾病，特别是女人对癌症发病率更是远远高于男人，如果他们平时能坚持吃一些芡实，就能有效提高身体都考验能力，因为芡实能增加女性体内血液中胡萝卜素的含量，它也能抑制女人身体里亚硝酸胺生成，能防止细胞癌变，增强身体素质。

祛湿芡实需要炒吗

祛湿芡实不需要炒。芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。

主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分。南芡，也称苏芡，为芡的栽培变种，原产苏州郊区，现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带，植株个体较大，地上器官除叶背有刺外，其余部分均光滑无刺，采收较方便，外种皮厚，表面光滑，呈棕黄或棕褐色，种子较大，种仁圆整、糯性，品质优良，但适应性和抗逆性较差。

红豆薏米芡实茶伤胃吗

不会，还能养胃，红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品，可以治湿痹，利肠胃。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆（祛湿解毒），薏米仁（祛湿消肿）芡实（健脾祛湿）等成分，薏米仁最好炒过去寒性。

红豆薏米芡实茶经期能喝吗

红豆薏米芡实茶经期不能喝。红豆薏米具有活血的功能，假如在月经期饮用，可能会导致血量太多，假如女人月事量少，身体属于寒性，那么是可以喝红豆薏米水的，这主要还是看女性个人的身体情况，女人月事量少，月经周期过长的都可以喝红豆薏米水或者是粥类，假如量多，那就暂时先不要喝了。

淀粉与芡粉有什么区别

淀粉与芡粉两者是一种东西，淀粉在餐饮业又称芡粉，是植物经光合作用而形成的碳水化合物，它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成的。淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。但是一般用的都是玉米淀粉。