食用菌用的琼脂能吃不？
可以吃，但是必须用热水化掉才能食用，而且有人说做果冻吃最好吃，因为琼脂中的胶纸特别多，放到水里几个小时就会变成果冻
琼脂多少钱一斤？
说到琼脂可能有很多人并不是很了解，其实在我们生活中所吃的食品中都有琼脂的成分，这是一种可用于食品添加的食材，能够让食品的味道得到改善，那么琼脂的价格是多少呢?接下来就让本文来为大家讲解。
1、琼脂的价格
琼脂的价格其实并不能够一概而论，因为在我国的不同地区所出售的价格是不一样的，因为它的价格是由很多因素所决定的。在不同的地区所卖的价格是不一样的，还有就是琼脂的品质不一样，那么他们的价格也是不一样的，所以大家如果要具体的问琼脂的价格，那么要看你所在的地区是在哪里，一般在一线城市琼脂的价格每斤在一到两百元之间。
2、品质决定价格
琼脂的价格还跟琼脂的品质是有很大关系的，因为不同的加工工艺制作出来的琼脂，它们的品质是不一样的，如果品质比较好的话，那么所出售的价格肯定就会高一些，如果品质略差，那么它的价格相对会低一些，大家在购买琼脂时，如果它的价格比较高的话，那么说明它的品质应该不会差，品质好的琼脂是非常建议购买的。
食用琼脂怎么做
1、将琼脂在清水中浸泡；
2、2小时后将半锅水煮沸，放入琼脂煮至完全溶解；
3、将此琼脂液体倒入你做的其他加热的液体例如糖水，豆沙等搅拌均匀，放凉就可以了将琼脂在清水中浸泡；
4、2小时后将半锅水煮沸，放入琼脂煮至完全溶解；
5、将此琼脂液体倒入你做的其他加热的液体，例如糖水，豆沙等，搅拌均匀，放凉就可以了。
食用琼脂是什么在哪里买
琼脂，学名琼胶，英文名agar，又名洋菜，冻粉，燕菜精，洋粉，寒天。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的，还有一些烘培店，如果实在买不到，可以用木瓜子粉代替。
武汉青山区哪里有卖食用琼脂或琼脂粉的?
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