土豆炖豆腐家常做法？

准备材料：豆腐1斤，土豆1斤；

辅料：猪前腿瘦肉2两，红辣椒2棵，大蒜1棵，香葱1棵，生姜1块，料酒50克，面酱1勺，生抽1勺，鸡精5克，盐5克，香油10克，香菜2棵。

具体操作：

1，土豆去皮切片，放料酒生抽腌5分钟；豆腐氽水1分钟捞起切块；猪肉切沬，加入料酒用手抓匀；

2，锅中放油，将辣椒，姜，葱，蒜下锅煸炒，加入肉沫，料酒，盐，面酱继续煸炒，然后加入200克沸水关火。

3，炖锅中底部補上土豆，土豆上摆豆腐，上面倒入炒好的肉沬，慢火炖20分钟，起锅前加入鸡精，淋上香油，撤上葱花即可。

豆腐和土豆可以一起吃吗

豆腐和土豆可以一起吃，成分不相克，都是常见的食材，营养价值都比较丰富。土豆含有淀粉、果胶、维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、钾、柠檬酸等营养物质。豆腐含有碳水化合物、维生素B、优质蛋白以及镁、磷、铁、钙等各类营养成分。需要注意，应食用新鲜的食物，豆腐变质后不宜食用，发芽的土豆也不能吃。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

海带干豆腐土豆可以一起吃吗

海带和豆腐能一起吃的，而且海带炖豆腐是比较养生的一种食物，所以说在平时的时候可以适当的吃一些这类的养生食物，并且豆制品对人的身体也是比较好的，所以可以放心的食用。豆腐配海带，日本人认为是长生不老妙药。豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。因大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海带，可除此弊端。两者同吃还能预防肥胖、心血管、硬化、高血压、心脏并等。

蘑菇海带豆腐土豆可以一起吃吗

蘑菇、海带和豆腐、土豆之间没有相克关系，一起食用不会有不良反应。

1、蘑菇的营养：增进食欲、通便排毒、镇静镇痛。具有胡萝卜素，很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称；

2、海带的营养：海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助，海带热量低且充满胶质、矿物质；

3、豆腐的营养：是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品豆腐可以改善人体脂肪结构，豆腐可以预防和抵制癌症，豆腐可以预防和抵制更年期疾病，豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；

4、马铃薯的营养：蛋白质营养价值高。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

土豆洋葱和豆腐可以一起吃吗

土豆、洋葱和豆腐可以一起吃。

1、豆腐和土豆可以一起吃，没有相克的成分。

2、豆腐能和洋葱一起吃。但能吸收的营养价值不高，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用。

3、马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

4、洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎，营养价值较高。

土豆可以和豆腐皮一起吃吗

主要原因：

1、食性不冲突：土豆和豆腐皮同食不会产生食物中毒等现象，其食性温和。

2、营养更丰富：土豆中的蛋白质接近动物蛋白，所以含有丰富的赖氨酸和色氨酸，且富含钾、锌、铁等矿物质。豆腐皮性平味甘，有清热润肺等功效，，蛋白质、氨基酸含量高。所以两者同食相得益彰。

西兰花、花菜、茄子、土豆、豆腐、番茄都可以一起吃吗?

• 西兰花、花菜和番茄一起炒，土豆、茄子、豆腐都一起炒。炒好以后，可以一起吃掉吗？
• 一起吃应该没有问题，但应该味道不好。最好还是分开烧，味道会更可口