蛋白质分类口诀？
蛋白质分为3类，分别是完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
半蛋白有哪些？
半完全蛋白质。这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类不够齐全，数量多少不均，比例不太合适。食之虽然健康有益，但不够理想。如果将半完全蛋白质在膳食中作为唯一的蛋白质来源时，可以维持生命，但不能促进生长发育。属于半完全蛋白质的食物如米、面粉、土豆、干果中的蛋白质等。
不完全蛋白质有哪些
玉米中的玉米胶蛋白，动物结缔组织、肉皮中的胶质蛋白，豌豆中的豆球蛋白。
不完全蛋白质是指那些所含有的必需氨基酸种类不全，既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质。如玉米中的玉米胶蛋白，动物结缔组织、肉皮中的胶质蛋白，豌豆中的豆球蛋白。
鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质吗
1、不是，按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质，其中:卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。
2、卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1.7%的甘露糖。
3、卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所成。
4、卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。
5、伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。
黄豆是完全蛋白质吗
黄豆是完全蛋白质，完全蛋白质是指那些含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。大豆蛋白所含的必需氨基酸含量可满足甚至超过儿童与成人的需要，即使将它作为唯一的蛋白质源也可保持人体的氮平衡。如今营养学已确认大豆蛋白的营养价值。
蛋类的蛋白质是最优良的蛋白质,蛋类的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用对吗?
- 蛋类的蛋白质是最优良的蛋白质,蛋类的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用对吗?
- 当然不是了 任何都不会是百分百被吸收的
蛋白质和淀粉完全燃烧的产物是什么
- 蛋白质，淀粉都说含碳有机物勘定有C，H，O，所以完全燃烧肯定会有CO2，H2O。
