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山西有什么土特产品(山西最出名的十大特产)

山西特产有什么? 山西特产有:苹果脯、 核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色…

山西特产有什么?

山西特产有:苹果脯、 核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色而吸引着中外游人。

1、苹果脯

太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。

2、核桃仁罐头

太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。

3、太原大曲

太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品,1983年获农牧渔业部优质产品称号。

4、清徐葡萄

清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久,葡萄酒更是闻名遐尔。

5、孟封饼

孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。

6、六味斋酱肉

是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。

7、老陈醋

山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋,1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋,驰名五大洲。

扩展资料

山西著名景点:

山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑物占中国的70%以上。至2013年底,山西省存有全国重点文物保护单位452处。忻州五台山为四大佛教圣地之一;大同云冈石窟是三大佛教石窟之一;大同北岳恒山为中国五岳之一;

悬空寺为国内仅存的“儒、释、道”三教合一寺庙;晋中平遥古城是现存三座古城之一;运城解州关帝庙是规模最大的武庙。皇城相府、乔家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等为山西的民居代表。

山西必买十大特产?

1、山西省平遥牛肉。

2、山西沁州黄小米。

3、山西老陈醋。

4、山西交城骏枣。

5、山西杏花村汾酒。

6、山西绛州澄泥砚。

7、山西竹叶青酒。

8、山西吉县苹果。

9、山西汾阳核桃。

10、山西晋祠大米。

山西土特产有哪些

1、沁水黄小米:产于山西丰田公司绿色原料基地,所含营养成分均高于普通小米。含有粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸维生素及多种微量元素,米色金黄、颗粒饱满、香味浓郁、米饭清香发甜;

2、沁水黑木耳:野生黑木耳产于中条山脉,国家级历山自然风光保护区的原始森林中,实为营养之佳品,因此人们把木耳比做“素中之荤”,视为三珍;

3、沁水核桃:核桃位列世界四大干果之首,在我国素有“智力神”“长寿果”“万岁子”之美称,还有丰富的蛋白质、粗脂肪、钙、铁、锌等矿物质;

4、沁水七须黄花菜 :产于丰田公司潘河原料基地,该地水源、土质、气候独特,唯有生长为“七须”,移地种植为五须;

5、沁水猴头菇:野生猴头菇、产于中条山脉,国家级历山风景保护区深山密林之中,猴头菇多为雌雄对生,不宜发现,踩摘困难,形状与猴头脑袋十分相似,而得其名。

山西的土特产有哪些

山西是中华民族发祥地之一,山西有文字记载的历史达三千年,被誉为“华夏文明摇篮”,素有“中国古代文化博物馆”之称。山西地区有名的土特产有:

大同黄花醋

山西陈醋,全国闻名,追溯历史,酿醋至迟在春秋时已开始,经历代的改进发展,到了清代,酿醋工艺精益求精,形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。

平顺花椒

平顺是全国最早栽培花椒的地区,据有关资料记载,早在唐代平顺就开始种植花椒。经过长期的培育,品种多达十多种,有大红椒、大绿椒、小红椒、狗椒、白沙椒等,其中大红椒最好,产量大,耐寒,味香,出油率高,有十里香之称,多年来畅销全国,出口欧美、东南亚许多国家。

稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。口感佳,所制干枣品质上乘,药用价值高。

山西大同特产有哪些土特产

1、大同黄花。黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记载,李时珍在《本草纲目》上也有专门论述,说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点:一是颜色鲜黄,干净无霉,一色金光灿烂,绝少黑斑霉货;二是角长肉厚,线条粗壮,肥颀整齐;三是油性大,脆嫩清口,久煮不烂。因此,大同黄花为素食上品,受外商欢迎,成为山西省外贸骨干商品之一。

2、恒山黄芪。产于山西浑源恒山。恒山黄芪被誉为“黄芪王”,其条匀顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,为中国北芪之正宗。恒山黄芪富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、粘液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。功效:我国着名药物学家李时珍在《本草纲目》中把黄芪列为上品,称其为补药之长。根入药,味甜,性温和,具有泻阴火、益正气、壮脾胃、去肌热、排浓止痛、活血医疮等功能,主治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痛疽等症。当地群众用黄芪煮肉、汇酒,可促其早熟,除去腥气,增加营养。

山西朔州有什么土特产

1、应县紫皮蒜,产于恒山脚下应县小石口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧;

2、朔州市盛产荞麦,栽培荞麦有四个种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米 荞麦。甜荞又称普通荞麦,苦荞又称鞑靼荞麦,至于翅荞和米荞则是由于其所结瘦果棱薄呈翼状或是瘦果两棱之间饱满欲裂,易露出果 内的“米”而得名;

3、面素是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象,蒸熟再进行彩绘。面塑细致精巧,形体生动,常当作吉祥物品供人欣赏馈赠亲友;

4、 朔州美食有三鲜南炒面、三鲜南炒面、是榆次的一种高档面食。

山西高平土特产有哪些

高平大黄梨:味浓,味香,香甜适口,各种维生素、矿物质含量高。高平烧豆腐:是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃,至今已有2000多年的历史。猪头肉疙夹火烧:将做熟的猪头肉,加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里,类似于北京的卤煮火烧,陕西风味的白吉馍。猪皮冻:是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。高平丝绸:中国是丝绸圣地,丝绸的源渊产地就在山西高平。高平“十大碗”:“十大碗”是山西高平待客的一碗碗独特的菜,共10道菜,分别是水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。李圪抓:全名叫羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。炒卤面:卤面,是北方地区家喻户晓的一道主食,因其口感颇佳而深受大家的喜爱,根据材料的不同,可分为肉卤面和素卤面。

山西省稷山县有什么土特产

稷山麻花:它是运城的传统风味小吃,清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多,后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。板枣:板枣为肉厚皮薄、核小、糖分高,出口于北美、日本和东南亚等国,颇享盛誉,距今已有上千年的栽培历史,红枣加工已成为特色产业,研制开发出金丝蜜枣、参芩药枣、港式蜜枣、酒枣、玉枣和枣茶、枣汁等20多种系列产品。酿菜:酿菜是稷山县的传统菜肴,清末年间就已驰名河东,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。

山西大同土特产

1、大同油糕,黍子碾成黄米,黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕;

2、百花烧麦,烧麦是凤临阁又一传统名吃,传说庚子年慈辖太后西逃,路经大同,派太监李莲英到凤临阁点菜,厨师精心制作了九笼“百花烧麦”,透明晶亮的薄皮中包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等九种肉馅,在烧麦上端的包皮制成牲丹、芍药、秋菊等九种花瓣状,馅内浇以九种与花瓣相应的果汁;

3、大同莜面,莜麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食;

4、大同广灵大尾羊羊肉,广灵大尾羊历史悠久,据传在汉朝时期,从蒙古引入,由于时代的变迁,经济贸易的相互来往,人们将终年以放牧为主的蒙古羊,由草原区引入农区;

5、大同小明绿豆,主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。

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怎么申请山西土特产

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