瓦罐煨汤南昌哪家最正宗？

老五瓦罐汤是一个老品牌，深得南昌人的喜欢，现在出来一个叫周真真的瓦罐汤店，也非常好，除了汤不错，里面的米粉也很吸引人。

南昌正宗瓦罐汤怎么做

主料：

土鸡1000克。

辅料：

生姜适量、黄花适量、红枣适量、香菇适量。

做法：

1、生姜洗净，切片备用；

2、黄花、香菇等香料泡发，洗净备用；

3、炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片；

4、两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒；

5、装入瓦罐，加入黄花、香菇和红枣，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右；

6、起锅时加入盐、胡椒调味即可。

南昌瓦罐煨汤中的肉饼汤怎么做肉饼就不会烂

• 每次用瓦罐煨出来的肉饼都成沫了是怎么回事
• 因为你的火太大了 而且肯定没有放生粉

扬州文昌阁附近的南昌人开的瓦罐汤店搬到哪去了？

• 我是江西人，爱吃粉不爱吃面，来扬州吃早点有些不习惯，偶然发现，在文昌阁附近，义乌小商品城斜对面，有个南昌人开的瓦罐汤店，有粉和瓦罐汤，味道很正宗，去吃过几次，有段时间没去了，前几天去，发现店不见了，有谁知道搬到哪儿去了吗？谢谢大家！
• 问问那家店的人啊，我也在扬州呢^_^