八珍糕的做法，八珍糕怎么做好吃，八珍糕的家常做法？

用料

麦芽 15g

茯苓 30g

山药 30g

山楂 15g

薏仁 30g

莲子 30g

白术 30g

扁豆 30g

白米粉 200g

白糖 105g

糯米粉 150g

八珍糕的做法

把所有的材料磨粉八珍糕的做法 步骤1

可以买直接磨粉的可以直接买粉状的，分男八珍，女八珍。八珍糕的做法 步骤2

白米磨粉，加入糯米粉和糖。八珍糕的做法 步骤3

混合均匀，放到容器内。八珍糕的做法 步骤4

不加糯米粉不行，否则米糕不能粘合。八珍糕的做法 步骤5

上锅蒸，冒气以后再蒸15分钟。八珍糕的做法 步骤6

每日吃一到三钱。八珍糕的做法 步骤7

八珍糕哪个牌子最正宗无糖？

福东海品牌八珍糕比较好

福东海八珍糕，选用九种自然食材，合理配比，充满浓郁五谷味，清甜软糯，越嚼越香。其中还添加微甜清香，口感丰富的蜂蜜，拒绝添加蔗糖。八珍糕真材实料，既营养又美味，双重包装防潮防湿，方便食用。

八珍炒糕的食材是哪八种

1、地瓜粉，虾仁，章鱼脚，干贝，皮皮虾，海蛎，瘦肉，蟹肉，花生。

2、八珍炒糕，在当地有个好听的名字，叫做“一团和气”，顾名思义，由多种食物和地瓜糊炒成的一种类似糕点的小吃。关于八珍炒糕的由来，据说是因为8是吉利数字，且这道菜中的食物材料极为丰富，平潭人为了体现军民一家亲，“一团和气”这个名字就诞生啦！

怎样做八珍糕

将党参、茯苓、生白、扁豆等食材打成细末，白糖与400ml水小火熬至融化，把煮好的热糖水倒入药材末中和成面团，做好的面团放入蒸屉中，大火蒸30分钟即可食用。

八珍糕分是一种糕点，材料有党参、茯苓、生白、扁豆、莲子肉、生薏米、生山药、芡实、白米面、白糖、江米面等。有调理脾胃虚弱、饮食减少、身体疲倦、面黄肌瘦的功效。

八珍糕有用吗

八珍糕有用，八珍糕的主要功效是健脾益胃。一般用于老年人和小孩病后脾胃虚弱，消化不良和面色发黄以及腹胀便溏等症状。该药物一般口服，每天早饭或者是晚饭前用热水化开炖服，也可以干服。或者是遵循医生的嘱咐服用。该药物的副作用是比较少的。

适合需要补肾的人群：药物中的淮山药有着“健脾补虚，滋精固肾”的功效，芡实也是健脾补肾的绝佳药材，如果有腰膝疼痛、夜尿频多等等肾亏症状的人就非常适合用八珍糕来调补。

八珍糕什么样人不能吃

健脾八珍糕疗效广泛于种疾病都调节治疗作用。健脾八珍糕能够改善、及病脾胃虚弱消化良，面色萎黄腹胀便秘等状况。健脾八珍糕于婴幼及健脾益胃独具特效且健脾八珍糕配优良种经典食疗受众母亲信赖

服用健脾八珍糕要注意禁忌：

(1)健脾八珍糕敏者禁用敏体质者慎用

(2)孕妇能够使用健脾八珍糕

(3)糖尿病能够使用健脾八珍糕

(4)忌食冷油腻易消化食物

八珍糕怎么吃的

八珍糕：成人八珍糕每天早晚各一次，取5克八珍糕粉，用开水调均匀成糊状泡服，可加冰糖牛奶蜂蜜改善口感，也可以直接加到孩子的粥碗中，幼儿5岁以下，服用量减半。

八珍糕分男八珍和女八珍，下面介绍的慈禧所用的八珍糕是女八珍，由乾隆的男八珍变化而来，男八珍即原版八珍糕，又分为两种，健脾消积的和增补元气的，主治脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦。

八珍糕是怎么吃的什么时候吃

八珍糕分为成人型和儿童型。

成人型：每次取10到20克，用温开水冲调，将粉粉调均匀。然后再加入开水冲调一下，即可食用。

儿童型：建议两周岁以上的孩子食用。5岁以下每次半勺，一勺5克，5到10岁每次5克，10岁以上每次10克，用温开水冲调，将粉粉调均匀。然后再加入开水冲调一下，即可食用。也可加入蜂蜜等食用。一天吃两次。

乾隆吃过的八珍糕的配方是什么

乾隆四十年，参照陈氏的八珍糕配方和明代吴旻《扶寿精方》中二仙糕的配方，清宫太医院的御医又增减药味，调整分量，最终用人参、茯苓、莲子、白术、芡实、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉、制成糕剂，呈送给皇帝服用，从而得到乾隆帝的喜爱。再由清宫脉案及《用药底薄》获悉，此后到80多岁时，乾隆帝一直坚持服用八珍糕。也就是说，自乾隆帝50多岁始，药膳养生中就几乎没有离开过八珍糕，并嘱咐身边的太监，要每日随着熬茶时送八珍糕，足见其对八珍糕的重视和钟爱。

健脾八珍糕的做法

健脾八珍糕的做法教程：

1、用无边铁锅将山药以文火炒至淡黄色。用开水浸透莲子，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。除去芡实杂质，用文火炒至淡黄色。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净，除去杂质，晒干。制成胚料。

2、提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。

3、先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛。

4、把坯料拌好以后，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。

5、将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。

6、蒸好的八珍糕先放一天左右，然后将糕坯切片即可。

八珍糕的配方

八珍糕的配方是：人参62、5克、茯苓62、5克、山药62、5克、扁豆62、5克、薏米（炒）62、5克、芡实62、5克、莲子62、5克、粳米面125克，以上共研为细末，加白糖250克和匀，摊在蒸笼里蒸熟，切成方块，即可食用。吃着细软味厚、香甜可口。

清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕从未间断。御膳房选用上等材料，特意为她精心制作。

清宫御膳“八珍糕”，是颇有名气的食疗方。自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。

罗大伦的八珍糕如何做

药材：太子参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、莲子肉、芡实、白扁豆、生山楂。、炒麦芽；

辅料：糯米面、大米面、白糖；

步骤：1、把药粉和糯米面、大米面、白糖一起放到容器中搅拌 。

2、加温水搅拌下手和面中，最后和好面后，一定是均匀后盖上盖子醒面15分钟。

3、上火开始蒸，把面团做成饼状，或者膏状都可以的，越小越好，这样能充分蒸熟它。最少蒸20分钟。

4、出锅。